Fog Cutter #1

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Servir em

Copo Collins...
fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
¾ fl oz Conhaque V.S.O.P.
½ fl oz Rutte Dry Gin
fl oz Suco fresco de Laranja
½ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
½ fl oz Giffard Orgeat Syrup
½ fl oz Jerez Amontillado
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Como fazer:

BATER os 6 primeiros ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo. ADICIONAR jerez por cima do drink e servir sem canudos.

Decoração:

Rodela de laranja.

Comentário:

Não se deixe enganar pela cor inocente. Este drink longo e frutado é uma porrada.

Origem:

Uma versão de um clássico Tiki, algumas vezes creditada a Trader Vic e/ou Don the Beachcomber. Em seu Bartender's Guide (edição revista de 1972) Vic comenta que "Fog Cutter, diabos. Depois de dois desses, você não verá nem a si mesmo".

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Cognac
£37.55
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Almond (orgeat) syrup
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Sherry amontillado

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