Golden Fizz #1

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Servir em

Copo Collins (pequeno 8oz)...
2 fl oz Rutte Dry Gin
1 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
1 fresco Gema de ovo
Completar com Água de sifão
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Como fazer:

BATER or primeiros quatro ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo com gelo. COMPLETAR com água gasosa de sifão ou club soda por cima.

Decoração:

Rodela e limão e ramo de hortelã.

Comentário:

Você precisará vencer seus preconceitos a ovo cru, antes de saborear este drink.

Variação:

Gin Fizz.

Origem:

Clássico de meados do século XIX.

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