Name: Apple Virgin Mojito (sem álcool) (alcohol-free*)
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 12 Folhas de Hortelã; 15 ml Suco fresco de Limão Siciliano; 15 ml Suco fresco de Limão; 22.5 ml Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix); 90 ml Suco fresco de maçã; Soda (club soda)

Servir em

Copo Collins

Decoração:

Ramo de hortelã.

Como fazer:

Colocar hortelã, limão, limão siciliano e açúcar no copo. Encher metade com gelo moído e mexer. Adicionar mais gelo moído para encher o copo. Adicionar o suco de maçã, completar com club soda e mexer um pouco mais. Servir com canudos.

12 fresh	Folhas de Hortelã
1/2 fl oz	Suco fresco de Limão Siciliano
1/2 fl oz	Suco fresco de Limão
3/4 fl oz	Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)
3 fl oz	Suco fresco de maçã
Top up with	Thomas Henry Soda Water
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Comentários:

Versão bem refrescante, para quem vai dirigir.

História:

Criado em 2002 por Tony Conigliaro no Isola, Londres.

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*Alcohol-free:

This recipe contains a maximum of 0.5% alc./vol.

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