Luigi Cocktail

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Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira para uma taça gelada.

1 1/3 fl oz Hayman's London Dry Gin
2/3 fl oz Strucchi Dry Vermouth
1/3 fl oz Mandarine Napoleon liqueur
1/6 fl oz Grenadine/pomegranate syrup
1 fl oz Laranja mandarina fresca
1/24 fl oz Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) (opcional)
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Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
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Comentários:

Se você não tiver tangerinas, substitua por suco de laranja, o mesmo com o triple sec (conforme a receita original) na falta de licor de tangerina - fica um pouquinho melhor com tangerina. Dependendo da fruta usada e do seu gosto pessoal, fique à vontade para incluir ou omitir o splash adicional de xarope de açúcar.

História:

Uma variação do Bronx, o Luigi Cocktail aparece no livro de Robert Vermeire Cocktails: How to Mix Them, de 1922.

Luigi Cocktail. Encher a coqueteleira até a metade com gelo triturado e acrescentar: 1 colher de chá de Grenadine 1 pequeno dash de Cointreau O suco de meia tangerina 35 ml de Gin 35 ml de vermute francês Bater bem e coar para uma taça de coquetel Este coquetel foi inventado pelo Sr. Luigi Naintré, proprietário do Embassy Club, que se notabilizou em estabelecimentos como o Romano's, o Ciro's e o Criterion. É um dos restaurateurs mais célebres do mundo, com seguidores fiéis aonde quer que vá. Este coquetel é um dos mais populares em Londres.

Robert Vermeire, 1922

Versões desta receita na época aparecem no Cocktails by Jimmy Late Of Ciro's London, de 1930, The Savoy Cocktail Book, de Harry Craddock, em 1930, Odell's Book of Cocktails and Fancy Drinks, em 1933, e no Approved Cocktails, da UKBG, em 1937. Porém, adaptei a nossa receita do Jones' Complete Barguide, de Stanley M. Jones, de 1977.

Nutrition:

173 calorias

Alcohol content:

  • 1.7 standard drinks
  • 22.48% alc./vol. (44.96° proof)
  • 23.9 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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