Hall of Fame de coquetéis por Simon Difford

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Dos quase 4.000 coquetéis em nosso banco de dados, estes são os que mais se destacam entre todos. Nós selecionamos os drinks dentro dos seguintes critérios:

1. São bem conhecidos por bebedores experientes, não apenas pelos profissionais da indústria de bebidas.
2. Aparecem em cartas de coquetéis mundo afora.
3. São comprovadamente indiferentes a modismos.
4. Possuem grande apelo, a ponto de bares e produtos serem criados usando seu nome.
5. São temas de livros e/ou artigos.
6. São copiados e objeto de releitura e versões por outros bartenders, além de seu criador.
7. Vale a pensa investir tempo em preprará-lo.

Coquetéis introduzidos no Hall of Fame de Simon Difford

Amaretto Sour
Origem: 1970s, autor desconhecido
Nossa versão preferida de Amaretto Sour.

Americano
Origem: por volta de 1860, no Gaspare Campari's bar, Milão, Itália.
Nossa receita de Americano preferida.

Aperol Spritz
Origem: anos 20-30 em Veneza, Itália.
Nossa receita de Aperol Spritz preferida.

Aviation
Origem: início do século XX 1900, por Hugo Ensslin no Hotel Wallick, New York.
Nossa receita de Aviation preferida.

Bellini
Origem: 1945, por Giuseppe Cipriani no Harry's Bar, Veneza, Itália.
Nossa receita de Bellini preferida.

Blood & Sand
Origem: 1922 batizado em homenagem ao filme com Rodolfo Valentino "Sangue e Areia" (Blood & Sand em inglês).
Nossa receita de Blood & Sand preferida.

Bloody Mary
Origem: entre 1920-1950, por George Jessel, EUA.
Nossa receita de Bloody Mary preferida.

Bramble
Origem: criado em meados dos anos 80 por Dick Bradsell, no Fred's Club, em Londres.
Nossa receita de Bramble preferida.

Brandy Alexander
Origem: anos 30 e originalmente conhecido como Alexander #2
Nossa receita de Brandy Alexander preferida.

Breakfast Martini
Origem: final dos anos 90, por Salvatore Calabrese no Library Bar, Lanesborough Hotel, Londres.
Nossa receita de Breakfast Martini preferida.

Brooklyn
Origem: antes de 1908 por Jacob 'Jack' Grohusko, New York, EUA.
A receita original de Brooklyn é a nossa preferida.

Caipirinha
Origem: Cerca 1920, em São Paulo, Brasil. Autor desconhecido.
Nossa receita de Caipirinha preferida.

Coquetel de Champanhe
Origem: Meados do século XIX, EUA. Autor desconhecido.
Nossa receita de Coquetel de Champanhe preferida.

Cosmopolitan
Origem: Meados dos anos 90, por Toby Cecchini, no The Odeon, em New York, EUA.
Nossa receita de Cosmopolitan preferida.

Cuba Libre
Origem: 1898, por Captain Russell, no The American Bar, Havana, Cuba.
Nossa receita de Cuba Libre preferida.

Daiquiri
Origem: Início do século XX, por Jennings Stockton Cox, no Venus bar, Santiago, Cuba.
Nossa receita de Daiquiri preferida.

Dark 'n' Stormy
Origem: ilhas Bermudas.
Nossa receita de Dark 'n' Stormy preferida.

Dry Martini
Origem: início do século XX, nos EUA.
Nossa receita de Dry Martini preferida.

Espresso Martini
Origem: 1983, por Dick Bradsell no Soho Brasserie, Londres.
Nossa receita de Espresso Martini.

French 75
Origem: 1925 por Harry MacElhone no Harry's American Bar, Paris.
Nossa receita de French 75.

French Martini
Origem: final dos anos 80s em um dos bares de Keith McNally, New York, EUA.
Nossa receita de French Martini preferida.

Gimlet
Origem: 1800s, perhaps in International Waters
Nossa receita de Gimlet preferida.

Gin & Tonic
Origem: meados do século XIX, provavelmente na Índia. Autor desconhecido.
Nossa receita de Gin & Tonic preferida.

Gin Basil Smash
Origem: julho de 2008 por Jörg Meyer, no Bar Le Lion, Hamburgo, Alemanha.
Nossa receita de Gin Basil Smash preferida.

Hanky Panky
Origem: início do século XX, por Ada Coleman no The Savoy's American Bar, Londres, Inglaterra.
Nossa receita de Hanky Panky preferida.

Harvey Wallbanger
Origem: Donato "Duke" Antone no Blackwater Bar, na Sunset Boulevard, Hollywood, EUA.
Nossa receita de Harvey Wallbanger

Hemingway Special Daiquiri (Papa Doble)
Origem: anos 30, por Constantino (Constante) Ribalaigua Vert no La Floridita, Havana, Cuba.
Nossa receita de Hemingway Special.

Hot Toddy
Origem: perdeu-se no tempo.
Nossa receita de Hot Toddy.

Irish Coffee
Origem: início dos anos 40 por Joe Sheridan no Foynes' Port, Irelanda.
Nossa receita de Irish Coffee.

Kir & Kir Royale
Origem: 1904 por um garçon chamado Faivre no Café George, 42 Rue de Montchapet, Dijon, França.
Nossa receita Kir & Kir Royale preferida.

Last Word
Origem: cerca de 1920, possivelmente por Frank Fogarty no Detroit Athletic Club, New York, EUA.
Nossa receita de Last Word

Long Island Iced Tea
Origem: final dos anos 70 talvez por Robert (Rosebud) Butt not Oak Beach Inn, Babylon, New York, EUA.
Nossa receita de Long Island Iced Tea preferida.

Mai Tai
Origem: 1933 ou 1944 por Ernest Raymond Beaumont-Gantt ou Victor Jules Bergeron, California, EUA.
Nossa receita de Mai Tai preferida.

Manhattan
Origem: meados do século XIX em New York, EUA. Autor desconhecido.
Nossareceita de Manhattan preferida.

Margarita
Origem: meados de 1900 nos EUA. Autor desconhecido.
Nossa receita de Margarita preferida.

Martinez
Origem: entre os anos 1860-1870 como uma versão de Manhattan.
Nossa receita de Martinez preferida.

Mint Julep
Origem: final do século XVIII. Autor desconhecido.
Nossa receita de Mint Julep preferida.

Mojito
Origem: provavelmente meados do século XIX em Havana, Cuba
Nossa receita de Mojito preferida.

Moscow Mule
Origem: 1941-1946 por Wes Price no Cock 'n' Bull, Hollywood, Califórnia, ou diversas pessoas no New York City's Chatham Bar
Nossa receita de Moscow Mule preferida.

Negroni
Origem: início do século XX com diversos candidados e requerentes a autor na Itália.
Nossa receita de Negroni preferida.

Nuclear Daiquiri
Origem: criado em 2005 por Gregor de Gruyther no LAB bar, Londres, Inglaterra.
Nossa receita de Nuclear Daiquiri preferida.

Oaxaca Old-Fashioned
Origem: criado em 2007 por Philip Ward ni Death & Co., New York, EUA.
Nossa receita de Oaxaca Old-Fashioned preferida.

Old-Fashioned
Origem: final do século XVIII-início do século XIX, nos EUA
Nossa receita de Old-Fashioned preferida.

Painkiller
Origem: anos 80 no Soggy Dollar bar, nas Ilhas Virgens Britânicas, por Jost Van Dyke.
Nossa receita de Painkiller preferida.

Paloma
Origem: Don Javier Delgado Corona no La Capilla, Tequila, México.
Nossa receita de Paloma preferida.

Pegu Club
Origem: anos 20 no Pegu Club, Rangoon, Burma. Autor desconhecido.
Nossa receita de Pegu Club preferida.

Penicillin
Origem: criado em 2005 por Sam Ross no Milk & Honey, Nova York, EUA.
Nossa receita de Penicillin preferida.

Pimm's Cup
Origem: por volta de 1860 por Samuel Morey no Pimm's Oyster Warehouse, Londres, Inglaterra.
Nossa receita de Pimm's Cup preferida.

Piña Colada
Origem: anos 50-60 por um de diversos requerentes a autor, em Porto Rico.
Nossa receita de Piña Colada preferida.

Pisco Punch
Origem: final do século XIX por Duncan Nicol ou George Brown no Bank Exchange, San Francisco, EUA.
Nossa receita de Pisco Punch preferida.

Pisco Sour
Origem: pré-1903 no Peru. Autor desconhecido
Nossa receita de Pisco Sour preferida.

Porn Star Martini
Origem: 2002 por Douglas Ankrah no The Townhouse, Londres, Inglaterra.
Nossa receita de Porn Star preferida.

Ramos Gin Fizz
Origem: 1888 por Henry Charles Ramos no Imperial Cabinet Saloon, Nova Orleans, EUA.
Nossa receita de Ramos Gin Fizz preferida.

Rum Punch
Origem: por volta de 1670, provavelmente no Caribe. Autor desconhecido.
Nossa receita de Rum Punch preferida.

Sazerac
Origem: 1850-1859 no Exchange Coffee House, por autor desconhecido. Ou cerca de 1870 por Leon Lamothe no Pina's Restaurant, ambos em Nova Orleans, EUA.
Nossa receita de Sazerac preferida.

Sherry Cobbler
Origem: meados de 1880 provavelmente em Londres, Inglaterra. Autor desconhecido.
Nossa receita de Sherry Cobbler preferida.

Sidecar
Origem: pré-1919 por Harry MacElhone em seu Harry's New York Bar, Paris, ou Pat MacGarry no Buck's Club, Londres, Inglaterra.
Nossa receita de Sidecar preferida.

Singapore Sling
Origem: 1899-1915 por Ngiam Tong Boon no Long Bar do Raffles Hotel, Singapura.
Nossa receita de Singapore Sling preferida.

Tom Collins
Origem: entre começo e meio dos anos 1800 por John Collins no Limmer's Hotel, Londres, Inglaterra.
Nossa receita de Tom Collins preferida.

Tommy's Margarita
Origem: anos 90 por Julio Bermejo no Tommy's, San Francisco, EUA
Nossa receita de Tommy's Margarita preferida.

Vesper
Origem: iníciod os anos 50 por Ian Fleming, na Jamaica.
Nossa receita de Vesper preferida.

Vieux Carré
Origem: 1938 por Walter Bergeron no Carousel Bar, Monteleone Hotel, Nova Orleans, EUA.
Nossa receita de Vieux Carré preferida.

Vodka Collins
Origem: anos 30, em Nova York ou Londres. Autor desconhecido.
Nossa receita de Vodka Collins preferida.

Vodkatini
Origem: anos 30, em Nova York ou Londres. Autor desconhecido.
Nossa receita de Vodkatini preferida.

Watermelon Martini
Origem: anos 90 em Londres, Inglaterra. Provavelmente no Met Bar.
Nossa receita de Watermelon Martini preferida.

Whiskey Sour
Origem: desconhecida.
Nossa receita de Whiskey Sour preferida.

White Lady
Origem: 1929 por Harry MacElhone no seu Harry's New York Bar, Paris, ou por Harry Craddock no American Bar, Savoy Hotel, Londres.
Nossareceita de White Lady preferida.

White Russian
Origem: final dos anos 50, início dos 60, provavelmente nos EUA. Autor desconhecido
Nossa receita de White Russian preferida.

Zombie
Origem: final dos anos 130 por Ernest Raymond Beaumont Gantt no Don the Beachcomber, Hollywood, EUA.
Nossa receita de Zombie preferida.

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