20 coquetéis com absinto

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Escrito por:
Photography by: Dan Malpass

Há incontáveis coquetéis que levam apenas gotas, perfume ou um toque de absinto. Mas, pelo seu sabor pungente, são poucos que realmente levam quantidade suficiente para serem chamados de coquetéis com absinto. Eis nossos 20 favoritos, incluindo 3 do saudoso Dick Bradsell.

ency 49 imageAbsinthe Frappé
Com: absinto, anisette, água gelada e xarope de açúcar.

ency 21 imageAbsinthe Gimlet
Com: dry gin, absinto, lime cordial, suco de limão e água gelada

ency 22 imageAbsinthe Makes My Heart Grow Fonder
Com: dry gin, absinto, maraschino, cherry brandy, Campari, suco de grapefruit xarope de açúcar.

ency 24 imageApplesinth
Com: absinto, apple schnapps, suco de maça, suco de limão e xarope de açúcar.

ency 89 imageBohemian Mule
Com: absinto,suco de limão, xarope de açúcar e ginger beer.

ency 91 imageDead Man’s Mule
Com: absinto, cinnamon schnapps, orgeat, suco de limão e ginger beer.

ency 83 imageDuchess
Com: absinto, vermute doce, vermute extra dry e orange bitters

ency 96 imageFairy Cream
Com: absinto, single cream, crème de cacao brown, crème de cacao white.

ency 44 imageFairy Sugar Mama
Com: absinto, suco de abacaxi, suco de limão, orgeat, Campari.

ency 77 imageFlying Frenchman (Absinthe Espresso Martini)
Com: absinto, licor de café, café espresso.

ency 42 imageGreen Fairy
Com: absinto, suco de limã siciliano, xarope de açúcar, clara de ovo, Angostura bitters.

ency 95 imageGreen Swizzle
Com: absinto, white rum, overproof rum, falernum, licor menthe verte e suco de limão.

ency 30 imageLe Minuit
Com: absinto, vinho branco, suco de maçã, xarope de açúcar e orange bitters.

ency 54 imageMauresque
Com: absinto e orgeat.

ency 69 imageMonstre Verte
Com: absinthe, London dry gin, Green Chartreuse, suco de limão, xarope de açúcar e folhas de manjericão.

ency 33 imagePerfect Fairy
Com: absinthe, licor crème de peche, suco de limão siciliano e clara de ovo.

ency 78 imageTriple A
Com: absinto, suco de mação, suco de limão e orgeat.

ency 89 imageWeeping Jesus
Com: absinto, licor Peachtree, xarope de grenadine, refrigerante lima-limão.

ency 25 imageWindy Miller
Com: absinto, Ketel One Citroen, licor Mandarine Napoleon, refrigerante lima-limão.

ency 66 imageYellow Parrot
Com: absinto, Yellow Chartreuse, apricot brandy.

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