Já estão abertas as inscrições para Negroni Week 2019

Escrito por Redação Difford's Guide

Fotos por Divulgação

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Bares e restaurantes de todo o Brasil devem fazer sua inscrição até 15 de junho. Veja como participar.

A Negroni Week está de volta, desta vez celebrando os 100 anos do Negroni. Promovida pela Campari, esta é a sétima edição global do evento e a quinta no Brasil. Este ano, acontecerá entre os dias 24 e 30 de junho.

Esta é uma grande oportunidade para bartenders mostrarem sua criatividade em versões autorais inéditas para a clássica combinação de gin London Dry, Campari e vermute doce, nascida há exatos 100 anos. Além disso, as casas participantes estarão contribuindo com causas nobres, pois parte do dinheiro arrecadado com a venda do coquetel deve ser doado para uma instituição de caridade.

HISTÓRIA

A história diz que um certo Conde Cammillo Negroni (nascido Cammillo Luigi Manfredo Maria Negroni, em 1868) chegou ao Caffè Casoni, em Florença, e pediu a seu bartender preferido, Fosco Scarselli, que preparasse um Americano (Campari, vermute doce e club soda) mais potente. Fosco então substituiu club soda por gin e presto: nascia o mais famoso dos aperitivos italianos!

Com o tempo, os clientes começaram a pedir o "Americano do Conde Negroni" ou o "Americano com gin", até que o nome Negroni se firmou. De lá pra cá, o drink cresceu em popularidade e virou um clássico reconhecido pela International Bartenders Association. Segundo ela, a receita oficial de Negroni leva partes iguais de Gin London Dry, Campari e Vermute Doce. Por isso, não existe Negroni sem Campari.

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COMO SE INSCREVER

As inscrições estão abertas para bares e restaurantes de todo o Brasil somente até dia 15 de junho.

A taxa de inscrição de 25 dólares será doada para mais de 40 instituições apoiadoras de diferentes causas por todo o mundo. Desde sua criação, a Negroni Week já arrecadou mais de 2 milhões de dólares para projetos sociais.

Ao inscrever-se, cada estabelecimento deve identificar para qual instituição irá doar sua parte da renda com as vendas de Negroni.

Clique agora e faça sua inscrição no site da Negroni Week.

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