Coquetéis com cachaça

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Por melhor que a Caipirinha seja, há muitas outras opções de coquetéis com o destilado nacional do Brasil. Aqui estão 10 das nossas receitas preferidas, que não envolvem macerar limão.

Beija Flor

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Um coquetel seco com um toque doce de banana, o Beija Flor mistura cachaça, triple sec, licor de banana e suco de limão

Clique aqui para a receita do Beija Flor.

Lemon Beat

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Esta é uma mistura simples de cachaça, mel e limão e ainda assim faz para coquetel impressionante. No entanto, é fundamental usar cachaça e mel de boa qualidade.

Clique aqui para a receita do Lemon Beat.

You've Got Mail

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Uma versão de uma versão - este coquetel é uma adaptação da adaptação de Dave Wondrich do clássico Airmail. Envolve cachaça e cítricos equilibrados com mel e cobertos com champanhe.

Clique aqui para a receita do You've Got Mail.

Batida de Abacaxi

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Mistura de cachaca, suco de abacaxi, leite e açúcar. Agrada a maioria e é fácil de beber, cremosa, frutada e apenas vagamente alcoólica no paladar.

Clique aqui para a receita da Batida de Abacaxi.

Azure Martini

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Um coquetel que lembra uma torta de maçã com canela. Foi criado em 1998 por Ben Reed, no Met Bar, Londres, e originalmente feito com maçã fresca macerada.

Clique aqui para a receita do Azure Cocktail.

Banana Flambe

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O Banana Flambe é um coquetel complexo de se preparar e foi inventado por Mauricio "Tony" Harion, da Mixing Bar Consulting, Belo Horizonte, Brasil. Sua base é uma mistura de conhaque e vodka, mas metade de um shot de cachaça é suficiente, junto com canela, açúcar, suco de laranja e limão e uma banana.

Clique aqui para a receita do Azure Martini.

Brazilian Nail

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Uma versão de um clássico Nail que usa cachaça como o destilado principal da base, mais um toque de Scotch para remeter à sua linhagem Nail com Drambuie. Criado em 2010, por Jamie Stephenson, Manchester.

Clique aqui para a receita do Brazilian Nail recipe.

Maçã

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Uma receita criada em 2007 por Jamie Terrell, em Nova York, quando ele estava trabalhando para Sagatiba. O coquetel é uma sutil combinação de cachaça, limão fresco, suco de maçã e flor de sabugueiro.

Clique aqui para a receita do Maçã.

Sophisticated Savage

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Um coquetel azedo com uma boa pegada e um final suave e sutil. A mistura de licor de Tuaca, cachaça, suco de limão e clara de ovo foi criada por Poul Jensen, em Brighton.

Clique aqui para a receita do Sophisticated Savage.

Brazilian Berry

Uma combinação de vinho, cachaça e frutas, este drink foi criado em 2002 por Dan Spink, no Browns, St Martin's Lane, Londres.

Clique aqui para a receita do Brazilian Berry.

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