Os 100 coquetéis mais populares de 2017 versão global

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A lista dos "100 coquetéis mais populares do ano" é uma tradição do Difford's Guide. Ela é criada a partir de uma combinação do número de visitas à página de receita do drink no site, presença em menus de bares da Europa, Ásia, América do Norte e do Sul e estatísticas em mecanismos de busca, como o Google.

O Porn Star Martini continua seu reinado iniciado em 2015, enquanto que o antigo líder Mojito caiu pelo segundo ano seguido. Quem continua bem são os Mules, turbinados pela preferência por ginger beer, assim como os drinks à base de gin. Os coquetéis com tequila também seguem bem populares, entretanto a grande novidade é o Bernice, com vodka, na posição 37.

Não incluímos nenhum coquetel sem álcool, mas a procura por eles vem crescendo. O Apple Virgin Mojito Cocktail foi o 80o. mais visto no Difford's Guide em 2017.

1. Porn Star Martini - o mais visitado no Difford's Guide pelo segundo ano seguido. Prova de que sexo vende ou as pessoas gostam da combinação de baunilha com maracujá.

2. Amaretto Sour - o segundo mais popular no Difford's Guide em 2016 e um dos mais vendidos do ano. Nós recomendamos o Amaretto Sour II (formula Morgenthaler)

3. Margaritas e Tommy's Margaritas - as vendas de tequila não param de crescer. O Tommy's Margarita recebeu mais visitas que os clássicos Margaritas (straight-up, on-the-rocks e frozen) aqui no Difford's Guide.

4. Espresso Martini - segundo drink de Dick Bradsell no top 10. Não é bem um "Martini", mas este coquetel estimulante é fabuloso (e sim, deveria chamar-se "Vodka Espresso", mas a palavra "Martini" é mais atraente no menu).

5. Bramble - a popularidade do gin por toda a Europa ajuda a alavancar este clássico contemporâneo, criado pelo lendário Dick Bradsell.

6. Negroni - um preferido dos bartenders, caiu no gosto popular sem dúvida. Enquanto isso, outro preferido de origem italiana parece estar em declínio: Aperol Spritz.

7. White Lady - clássico vintage que continua a crescer em popularidade, talvez beneficiado pela preferência por gin.

8. Mexican Mule - o Mexican Mule com tequila desbancou a versão clássica de Moscow Mule com vodka.

9. Manhattan - combinamos os estilos Dry, Perfect e Sweet para trazer o Manhattan à nona posição, mas o Sweet Manhattan é de longe o mais popular no Difford's Guide (19o. mais visto em 2017).

10. Old-Fashioned - também levamos em consideração o Maple Old-Fashioned e o Benton's Old-Fashioned, que ajudaram a colocar o Old-Fashioned no top 10 mais uma vez.

11. Dry Martini - os diversos tipos de Martini, como o Vodkatini e o Vesper, combinados quase colocam o Dry Martini entre os 10 coquetéis mais populares. O Vesper lidera entre os Martinis e ficou na 25a. posição. Minha proporção favorita de Martini, 5:1, ficou na 38a. posição.

12. Daiquiri - o Hemingway Special ajudou a categoria Daiquiri subir. Atualmente é o estilo mais popular de Daiquiri no Difford's Guide e foi o 24o. coquetel mais visto de 2017, caindo 10 posições em relação ao ano passado.

13. Penicillin - este coquetel de uísque apareceu em mais bares e sua popularidade está em forte ascensão.

14. Mai Tai - presença constante em bares ao redor do mundo, foi beneficiado pelo revival de coquetéis Tiki. (A receita de Trader Vic é de longe a mais popular no Difford's Guide e o 20o. coquetel mais visto em 2017).

15. Aviation - este clássico com gin segue popular entre nossos leitores.

16. Gin Basil Smash - uma grande ascensão este ano, pois foi o 33o. de 2016.

17. French Martini - não é exatamente um Martini, mas talvez pelas vendas do licor Chambord, este coquetel frutado tenha ganho mais visibilidade. Experimente um Very French Martini com conhaque.

18. The Last Word - incrível ascensão desde o 35o. lugar ano passado. Confira as diversas versões de Last Word

19. Bloody Mary - foi o 151o. mais visto no site, mas sua popularidade mundo afora o colocou no top 20.

20. Snowball - muito popular durante o período de festas.

21. Cantaritos - nono coquetel mais visto no site.

22. Dirty Banana - ajudado pela referência do blog do One Direction a Harry Styles, este continua a ser um dos mais visitados coquetéis do Difford's Guide.

23. Slow Comfortable Screw Against The Wall - o 12o. mais visitado em 2017.

24. Vieux Carré - clássico de New Orleans, foi o 14o. mais visitado em 2017. Com certeza um preferido dos bartenders.

25. Screaming Orgasm - o 17o. coquetel mais visitado no Difford's Guide.

26. Gin Fizz e Ramos Gin Fizz - o Ramos foi o 18o. mais popular do site.

27. Corpse Reviver - dentre as várias receitas, o No.2 do Savoy é a mais popular.

28. Old Cuban - sua popularidade continua crescendo.

29. Whisky Mac - muito bom ver esse tradicional drink com Scotch na lista.

30. Southside - ótima performance nos últimos anos, ganhou 4 posições.

31. Breakfast Martini - ganhou 9 posições.

32. Cosmopolitan - um favorito dos consumidores, nem tanto dos bartenders.

33. Jack's Godfather

34. Lynchburg Lemonade

35. Trinidad Sour

36. Mojito

37. Bernice

38. Gin & It

39. Boulevardier

40. Brooklyn

41. Paloma

42. Mint Julep

43. White Negroni

44. Long Island Iced Tea

45. Brandy Crusta

46. Sazerac

47. Americano

48. Blood & Sand

49. Whiskey Sour

50. Moscow Mule

51. French 75

52. Hanky Panky

53. Negroni Sbagliato

54. Charlie Chaplin Cocktail

55. Army & Navy

56. Elderflower Collins

57. Missionary's Downfall

58. Vodka Collins

59. Zombie

60. Piña Colada

61. Blazer (Blue Blazer)

62. Mary Pickford

63. Gin Sling

64. Russian Spring Punch

65. Jamaican Mule

66. Fog Cutter #1

67. Tom Collins

68. El Diablo

69. Jammie Dodger

70. Pimm's Cup

71. Alexander

72. P.S. I Love You

73. Eclipse

74. Bobby Burns

75. Martinez

76. English Garden

77. Brandy Alexander

78. Singapore Sling

79. Fish House Punch

80. Caipirinha

81. Fitzgerald

82. Absolutely Fabulous

83. Sidecar

84. Flaming Ferrari

85. Sweet Martini

86. Gimlet

87. Spritz

88. Bronx

89. Final Ward

90. Alaska

91. Vodka Sour

92. New York Sour

93. Honeysuckle Daiquiri

94. Nuclear Daiquiri

95. Fat Tire

96. Left Bank Martini

97. Passion Fruit Cocktail

98. Milano Torino

99. Dark 'n' Stormy

100. Gin Garden

Coquetéis que quase entraram na lista

Gin Sour
Rusty Nail
Paper Plane
Casino
Rum Sour
Morning Glory Fizz
Naked & Famous
Pisco Sour
Rum Old-Fashioned
Benton's Old-Fashioned
Bellini
Elderflower Spritz
The Bird Is The Word No.2

Os coquetéis que saíram do top 100 em 2017

Irish Coffee

White Russian

Pickle Back

Abbey Martini

Bellini

Alabama Slammer

Acapulco

Ace

Champagne Cocktail

Bee Sting

Pisco Sour

Alessandro

After Eight

Anejo Highball

Fireball

Batida de Coco

The Bird is the Word

Affinity

Adam & Eve

Agent Orange

Raspberry Mule

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