Beefeater London Dry Gin

Χώρα παραγωγής: United Kingdom

See more Classic London dry-style gins

View 1012 cocktails with Gin

επισκεφθείτε το website του προϊόντος

Το όνομά του παίρνει από τους Yeoman Warders οι οποίοι προστάτευαν τον Πύργο του Λονδίνου αλλά και τον ίδιο τον Βασιλιά Henry VIII το 1485.

Το Beefeater, εκτός από τον άρκευθο από την Τοσκάνη περιέχει στα αρωματικά του και σπόρους κόλιανδρου, γλυκόριζα, ρίζα ίριδας, φλούδες από πορτοκάλια Σεβίλλης, φλούδες από Ισπανικά λεμόνια, πικραμύγδαλα από την Ισπανία, ρίζα και σπόρους αγγελικής. Όλα αυτά τα αρωματικά μουλιάζουν μέσα σε ουδέτερο αλκοόλ από σιτηρά για τουλάχιστον 24 ώρες, ενώ στην συνέχεια αποστάζονται μέσα σε άμβυκα για περισσότερες από 7 ώρες.

Οι Yeoman Warders, ή αλλιώς Beefeaters, από τους οποίους παίρνει το gin το όνομά του, υπάρχουν ακόμη και σήμερα στον Πύργο του Λονδίνου φορώντας καθημερινά την χαρακτηριστική στολή με τις μπλε και κόκκινες αποχρώσεις. Κάθε χρόνο μάλιστα, ανήμερα των Χριστουγέννων, είναι όλοι τους καλεσμένοι στο αποστακτήριο του Beefeater όπου τους παρουσιάζεται μία φιάλη ειδικά σχεδιασμένη για τα γενέθλια της ιστορίας τους.

Στις αρχές της δεκαετίας του '90 τα περισσότερα μεγάλα brand σε gin μείωσαν αισθητά τους αλκοολικούς τους βαθμούς στο 37.5%. Το Beefeater ήταν από τα ελάχιστα gin που διατήρησαν και συνεχίζουν μέχρι και σήμερα να διατηρούν τους 40 αλκοολικούς τους βαθμούς (47% στις ΗΠΑ).

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 15/07/2012

Όψη:

Διάφανη, διαυγής

Μύτη:

Φρέσκος άρκευθος με ελαφριές νότες από φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού.

Στόμα:

Εντονότερη αίσθηση πορτοκαλιού μαζί με νότες από βιολέτα και κόλιανδρο.

Επίγευση:

Νότες πορτοκαλιού με ένα πιπεράτο τελείωμα με αρώματα κόλιανδρου.