调酒师是在夜晚工作的神秘职业，也许正因为如此，从事这份职业的人应该享受更多的下午阳光。
每个有太阳的下午，我都会带着我的小狗，去探索人迹罕至的小径，去探访湖泊，竹林，以及落日。
海曼伦敦干金酒，精选来自马其顿和保加利亚的杜松子，意大利的鸢尾花可以更加突出草本植物的香气，中国桂皮可以带来安宁的感觉。这构成了这款鸡尾酒的核心风味。查特黄利口酒，带来的丰富草本与花香气息也与之相得益彰。柠檬和番茄自带的明亮的鲜味，丝丝果酸，犹如映照在湖水上的落日，让整个画面生动起来。
当然，作为一个夜晚工作的职业，我希望所有的调酒师，都能尽量多的晒太阳，这能让我们变得快乐，并把快乐更好的传递给客人。
干杯！
Bartenders...
Qingge Chen