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Buenos Aires, Argentina
Profesor at verne club y 3 monos bar
Federico Cuco, con 40 años de trayectoria en la coctelería, es un defensor acérrimo de la tradición clásica y la historia rioplatense. Socio fundador de Verne Club (2013), profesor en la Escuela de 3 Monos Bar y Tesorero de AMBA (Asociación de Barmen y Afines de Argentina, 1941). Apasionado de los amargos ítalo-argentinos y de las historias humanas detrás de cada trago. Autor de “Bartender de Entrecasa” (7 ediciones) y host de @clase_maestra en Perú. Su filosofía es clara: el cóctel es secunda
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