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L'éclat du matin

L'éclat du matin by Tatiana Lebeau
  • Bartender: Tatiana Lebeau
  • Bar: Lebeau , Les sables d'olonne, France

Garnish:

Garnir le bord du verre avec une rondelle d'orange ou un zeste d'orange

How to make:

-Remplir un shaker de glaçons
-Ajouter la Mandarine Napoléon, l'aperol, la liqueur St Germain, le jus de citron et le sirop de rose
-Shaker vigoureusement pendant 10-15 secondes
-Double-filtrer dans un verre Martini (bien frais)
-Ajouter le Perrier délicatement
-Melanger délicatement (pour ne pas casser les bulles)

1 fl oz Mandarine Napoleon liqueur
2/3 fl oz Elderflower liqueur
2/3 fl oz Aperol Aperitivo
1/3 fl oz Monin Rose sugar syrup
2/3 fl oz Lemon juice (freshly squeezed)
2 fl oz Soda (club soda) water
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