Σεμινάριο για τα αποστάγματα

Επιδιώκοντας τη δημιουργία ενός αναβαθμισμένου και πλήρους προγράμματος με αντικείμενο τα αποστάγματα, η Genius in Gastronomy παρουσιάζει το "The High Art & Science of Spirits Course.

Πρόκειται για ένα πρόγραμμα προσανατολισμένο στην παροχή των σε βάθος και ουσία γνώσεων που χρειάζεται κάθε σύγχρονος επαγγελματίας των bar, της εστίασης καθώς και του F&B management. Πέρα από την θεωρητική κατάρτιση, πραγματοποιούνται γευσιγνωσίες, με μια σειρά εξαίσιων και συχνά σπάνιων αποσταγμάτων.

Ημέρες σεμιναρίου: Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου 2016, Παρασκευή 4 Μαρτίου 2016, Παρασκευή 11 Μαρτίου 2016, Παρασκευή 18 Μαρτίου 2016

Ώρες σεμιναρίου: 12.00- 17.00

Θεματολογία: Απόσταξη, εισαγωγή, βασικές αρχές. Vodka, Gin, tequila, whisky (Σκωτία), Whiskey (λοιπές χώρες), rum, αποστάγματα σταφυλιού, grappa κ.α, brandy, Cognac, Armagnac, Calvados, Liqueur, creme, botters, λοιπά ποτά.

ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ: 20 ΩΡΕΣ

Κόστος συμμετοχής: 400,00 € / άτομο Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6947709991 (13.00 – 20.00) και στα e-mail: info@geniusingastronomy.gr, geniusingastronomy@gmail.com