Destilaria Ardbeg

Status: Operacional

Fundação: 1815

Proprietário: LVMH Group (Louis Vuitton - Moët Hennessy)

Capacidade: Not supplied

Política de visitas: Visitação limitada

Tel: +44 (0)14963 02244

website: http://www.ardbeg.com

A destilaria Ardbeg fica na costa sudeste de Islay, perto da Cruz Celta de Kildalton, do século IV. Ardbeg em gaélico significa "pequena cabeça", uma referência a este pedaço de terra.



A Destilaria Ardbeg foi oficialmente estabelecida em 1815 pela família MacDougall, mas acredita-se que seu uso como destilaria anteceda isso.



A destilaria foi desativada em 1983 e reabriu em 1989, logo após a qual foi comprada pea Allied Distillers. Seu futuro não estava garantido até que a Moët Hennessy, dona da Glenmorangie Plc, comprou a destilaria em 1997, retomou a produção e estabeleceu a modernização necessária.



A destilaria Ardbeg extrai água de dois lagos no alto das colinas a oito quilômetros de distância. Ardbeg é conhecido por seu sabor forte de turfa e tem um nível fenólico de 55 ppm.



Uma "válvula purificadora" é colocada no topo do alambique para desviar álcoois mais pesados ​​para uma terceira destilação parcial.