Bar Entrepreneur AwardsBar Entrepreneur Awards

Havana Club 7 Year Old Rum

alc./vol:
40%

Proof:
80°

Χρονιά:
Non-vintage

Παλαίωση:
7 years

Κατηγορία: Caribbean Molasses 5+ year rums

Χώρα παραγωγής: Product of Cuba Cuba

Το συγκεκριμένο Κουβανικό ρούμι έχει παλαιώσει τουλάχιστον για 7 χρόνια σε βαρέλια από τα οποία είχε περάσει bourbon.

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 03/02/2016

Όψη

Διαυγής, σκούρα χάλκινη.

Μύτη

Μπισκότο, καβουρδισμένος espresso, φύλλα καπνού, σοκολάτα, βανίλια, gingerbread, μοσχοκάρυδο και μαρμελάδα πορτοκαλιού.

Στόμα

Μέτριο προς πλούσιο σώμα, με ξηρή αίσθηση. Μπαχαρένια αρώματα από το ξύλο (μοσχοκάρυδο και κανέλα), μαρμελάδα πορτοκαλιού, fudge βανίλιας, κρεμώδης σοκολάτα γάλακτος, gingerbread, καφές espresso, υπερώριμη μπανάνα.

Επίγευση

Μαύρο πιπέρι, καφές espresso και fudge βανίλιας.

Συνολική αίσθηση

Αίσθηση μπισκότου με έντονα αρώματα καφέ espresso. Μπαχαρένια αρώματα ξύλου με κύρια χαρακτηριστικά το μοσχοκάρυδο και την κανέλα, μπαρμελάδα πορτοκαλιού, βανίλια, σοκολάτα, gingerbread και υπερώριμη μπανάνα.