Averna Edizione Riserva di Don Salvatore Amaro Siciliano

Χώρα παραγωγής: Italy

See more Amari

View 42 cocktails with Averna Amaro

επισκεφθείτε το website του προϊόντος

Μία αρκετά περιορισμένη έκδοση του Averna η οποία δημιουργήθηκε για να τιμήσει τον Don Salvatore, ιδρυτή του brand Averna, το 1868.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κυκλοφορεί μόλις σε 1868 φιάλες, οι οποίες στο σύνολό τους έχουν δοθεί σε φίλους και καλούς συνεργάτες του brand.

Είναι αρωματισμένο με τα ίδια 60 βότανα και αρωματικά με το κλασικό Averna ωστόσο έχει ωριμάσει για μεγαλύτερο διάστημα που φτάνει τους 21 μήνες. Μία ακόμη διαφοροποίηση είναι οι αλκοολικοί του βαθμοί, καθώς το συγκεκριμένο προϊόν έχει εμφιαλωθεί στους 34%.

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 10/03/2017

Όψη:

(sample bottle No. 1339, batch AP052013) Διαυγής, σκούρα καφετιά με κόκκινες ανταύγειες.

Μύτη:

Αίσθηση από ρίζες και γήινα στοιχεία με αρώματα από βότανα και κόκκινο κρασί, κόκκινα μούρα και Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά.

Στόμα:

Γλυκόριζα, ελαφριά καπνιστή αίσθηση οξιάς, άνθρακας, κόκκινο κρασί, κόκκινα μούρα, μαύρη σοκολάτα, βανίλια, λεβάντα και διακριτικές νότες από Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά.

Επίγευση:

Καπνιστή αίσθηση με αρώματα από γλυκόριζα, μπαχαρικά από το ξύλο και πλούσια κόκκινα μούρα μαζί με τανίνες κόκκινου κρασιού.

Συνολική αίσθηση:

Απίστευτα πολύπλοκο, ξηρό, πικρό και πλούσιο.