Negroni Week

  • Negroni Week image 1

Words by:

Δύο είναι τα κοκτέιλ που κυριολεκτικά λατρεύω! Ένα από αυτά το Negroni. Μάλλον γι’ αυτό από το 2013 που ανακοινώθηκε για πρώτη φορά το Negroni Week (με μόλις 100 συμμετοχές παγκοσμίως τότε) περιμένω κάθε χρόνο αυτή την εβδομάδα.

Και μάλλον άρεσε σε πολλούς αφού το 2014, κατάφερε να φτάσει τα 1.300 συμμετέχοντα bars από όλο τον κόσμο και να συγκεντρώσει παραπάνω από $120.000 για φιλανθρωπικό σκοπό, ενώ από το 2013 μέχρι το 2016 τα 100 μπαρ έφτασαν τα 6.000 σε όλο τον κόσμο και το ποσό που διατέθηκε σε φιλανθρωπίες έφτασε τα 900.000 δολάρια.

Ουσιαστικά ο θεσμός που παγκοσμίως δημιουργήθηκε από το Campari και το Imbibe Magazine, (there is no Negroni without Campari άλλωστε) καλεί όλα τα bars που συμμετέχουν να προσφέρουν ένα μέρος των εσόδων για κάθε Negroni που καταναλώνεται για έναν φιλανθρωπικό σκοπό της επιλογής τους.

ency 93 image

Το φετινό Negroni Week διοργανώνεται από τις 5 έως τις 11 Ιουνίου και περισσότερα από 400 bar από όλη την Ελλάδα συμμετέχουν στον θεσμό δωρίζοντας ένα μέρος των εσόδων στον φιλανθρωπικό σκοπό της επιλογής τους.

Είναι ωραία λοιπόν η ιστορία του Negroni Week. Όπως και του Negroni αλλά και του Campari. Του εντυπωσιακού αυτού κόκκινου estet ποτού που προέρχεται από τη Νοβάρα (Ιταλία) και η συνταγή του παραμένει αναλλοίωτη στο πέρασμα των χρόνων από το 1860.

To negroni πάλι είναι το ποτό των connoisseurs. Συχνά ρωτώντας κορυφαίους bartenders από το εξωτερικό ποιο είναι το αγαπημένο τους ποτό εστιάζουν στην πικράδα, την ισορροπία στην παλέτα, την αίσθηση και την επίγευση ενός καλού Negroni. Ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που αφιερώνουν και εξειδικευμένα σεμινάρια γύρω από την ιστορία και την παρασκευή του.

Είναι αλήθεια βέβαια ότι το Negroni ότι δεν είναι τόσο εύκολο ποτό για απαίδευτους ουρανίσκους (όταν βγαίνουμε με τις φίλες μου για το Negroni Week κάποιες δυσκολεύονται). Όταν αρχίσεις όμως και μιλάς για τον Conte Camillo Negroni και την ιστορία που λέει ότι κάποια μέρα ανάμεσα στο 1919 με 1920 στο αριστοκρατικό Caffe Casoni της Via de’ Tornabuoni στην Φλωρεντία που σύχναζε, ζήτησε από τον Fosco Scarselli, να προσθέσει μία ιδέα gin αντί για σόδα στο Americano του και κάπως έτσι γεννήθηκε το Negroni,όλοι παρασύρονται και αντιλαμβάνονται γιατί το Negroni, θεωρείται ένα απο τα διασημότερα Ιταλικά κοκτειλ στον κόσμο.

ency 18 image

Όλα είναι έτοιμα για την έναρξη αυτής της ιδιαίτερης, εορταστικής εβδομάδας. Campari, Gin, Vermouth & όμορφη διάθεση για καλό σκοπό!

Για περισσότερες λεπτομέρειες και για να βρεις τα spots που συμμετέχουν μπες στο στην σελίδα του Campari στο facebook.

Απολαύστε υπεύθυνα

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 61379ab