Beefeater MIXLDN

  • Beefeater MIXLDN image 1

Words by:

Υπάρχουν πολλά London Dry Gins, αλλά κανένα δεν κατέχει τόσο καλά της θέση αυτής της κατηγορίας όσο το Beefeater.

Είναι το μόνο ιστορικό premium gin που ακόμη αποστάζεται στο κέντρο του Λονδίνου, γεγονός που για όποιον δεν γνωρίζει έχει ρίζες πίσω στο 1820. Επίσης, είναι το μόνο ποτό που τόσο έντονα τοποθετείται σαν Λονδρέζικο ακόμη και μέσα από την φιάλη του(εμπνευσμένη από τα κλασικά Λονδρέζικα κεραμικά τούβλα), με τον Yeoman που τόσο περήφανα την "φρουρεί".

Η "δημιουργία" του Beefeater κατά την πρώτη εποχή των κοκτέιλ, το συνέδεσε με πάρα πολλά από τα σημερι΄να classics. Την ίδια ώρα όμως ήταν η εποχή της μεγάλης εξέλιξης της Μεγάλης Βρετανίας που από την Βικτωριανή εποχή, έβαλε τα θεμέλια για αυτό που είναι σήμερα η σύγχρονη Αγγλία. Κέντρο των τάσεων παγκοσμίως. Αυτή την πορεία ακολουθεί και το Beefeater.

Δεν είναι τυχαίο λοιπόν ότι ο διαγωνισμός κοκτέιλ Beefeater MIXLDN είναι άρρηκτα δεμένος με το Λονδίνο.
Φέτος λοιπόν, το 6ο Beefeater MIXLDN έχει σκοπό να ανακαλύψει τους πιο δημιουργικούς και ικανούς bartenders ανά τον κόσμο, αλλά με ένα twist. Οι συμμετέχοντες καλούνται να δημιουργήσουν μια νέα συνταγή εμπνευσμένη από μια διάσημη Λονδρέζικη ταινία.

Ενώ για πρώτη μάλιστα φορά, ο παγκόσμιος νικητής του MIXLDN 6 δε θα στεφθεί απλά πρωταθλητής του Beefeater MIXLDN, αλλά θα κερδίσει μια μοναδική ευκαιρία ζωής. Να δημιουργήσει το απόλυτα δικό του Limited Edition Beefeater gin, δουλεύοντας δίπλα στον απόλυτο επαΐοντα του χώρου, τον μοναδικό (ναι έτσι τον χαρακτηρίζουμε όσοι τον γνωρίζουμε) gin distiller, Desmond Payne!

Άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία της πόλης του Λονδίνου, το Beefeater, (μια βόλτα στο visitors centre του είναι αρκετή για να σε κάνει να αναρωτιέσαι αν τελικά η ιστορία του Beefeater είναι συνδεδεμένη με του Λονδίνου, ή το αντίθετο) αναζητά εκείνους τους επαγγελματίες που θα «παίξουν» πιο δημιουργικά αφήνοντας ελεύθερη την φαντασία τους να εμπνευστεί από ταινίες, παλιές και νέες, των οποίων η πλοκή διαδραματίζεται στο Λονδίνο και θα μεταφράσουν γνωστές κι αγαπημένες κινηματογραφικές στιγμές της πρωτεύουσας σε πρωτότυπα cocktails με βάση το Beefeater London Dry ή το Beefeater 24.

Μετά την υποβολή των συνταγών cocktail, του concept τους και της έμπνευσής τους στο beefeatermixldn.com έως και τις 20 Νοεμβρίου στις 24:00, οι συμμετοχές θα αξιολογηθούν από τριμελή κριτική επιτροπή παγκοσμίως καταξιωμένων επαγγελματιών του χώρου.

Η κριτική επιτροπή του ελληνικού διαγωνισμού απαρτίζεται από τον Brand Ambassador του Beefeater, Sebastian Hamilton-Mudge , τη γνωστή δημοσιογράφο του χώρου (μέλος των Cocktail Lovers) Sandrae Lawrence και έναν από τους πιο διάσημους bartenders παγκοσμίως, τον Simone Caporale.

Στη συνέχεια οι 10 φιναλίστ θα διαγωνιστούν στον Ελληνικό τελικό, στις 14 Δεκεμβρίου 2016, όπου θα κληθούν να εξηγήσουν το concept τους και να φτιάξουν το cocktail τους μπροστά στην κριτική επιτροπή.

Ο καλύτερος και πιο εφευρετικός bartender που θα διακριθεί στον Ελληνικό τελικό, θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στον παγκόσμιο τελικό στο Λονδίνο το Φεβρουάριο του 2017. Εκεί οι φιναλίστ θα απολαύσουν μια σειρά από μοναδικές εμπειρίες, θα επισκεφθούν μερικά από τα πιο εμβληματικά μπαρ του Λονδίνου και θα γνωρίσουν καταξιωμένες ηγετικές προσωπικότητες εντός και εκτός της bartending σκηνής του Λονδίνου, για να εμπνευστούν και να αναπτύξουν την τέχνη τους.

Όταν ο διαγωνισμός Beefeater MIXLDN ξεκίνησε το 2011, μόνο 4 αγορές συμμετείχαν και 50 bartenders πήραν μέρος. Μέσα σε μόλις 5 χρόνια, το 2015, ο διαγωνισμός απλώθηκε σε 32 χώρες ενώ περισσότεροι από 1200 bartenders πήραν μέρος σε αυτό που τελικά είναι σήμερα ο μεγαλύτερος διαγωνισμός τζιν παγκοσμίως και μεγαλώνει συνεχώς.
Αν βλέπεις το cocktail making όχι απλά σαν βιοπορισμό, αλλά ως ένα μέσο έκφρασης και προσωπικής εξέλιξης, αυτός ο διαγωνισμός είναι για εσένα. Μπορεί να βρεθείς εσύ στο Λονδίνο, εκπροσωπώντας την Ελλάδα.

Περισσότερες πληροφορίες για τον Beefeater MIXLDN 6 και υποβολή συμμετοχών στο beefeatermixldn.com

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 66013d6