Ταξίδι σε 10 εμβληματικά αποστακτήρια της Σκωτίας

Κείμενο Ντένη Καλλιβωκά

Ταξίδι σε 10 εμβληματικά  αποστακτήρια  της Σκωτίας image 1

Ένα ταξίδι στην Σκωτία θα είναι το φετινό Χριστουγεννιάτικο σεμινάριο για ουίσκι του Difford’s Guide με οδηγό τον Γιώργο Παπαδογούλα, Whisky Expert & λέκτορα στο ΠΑΔΑ και γευστική δοκιμή 10 malt από 10 διαφορετικά αποστακτήρια.

Ένα ταξίδι στην Σκωτία θα είναι το φετινό Χριστουγεννιάτικο σεμινάριο για ουίσκι του Difford’s Guide. Γιατί ένα από πράγματα που μας λείπουν περισσότερο από όλα αυτή την περίοδο είναι να ταξιδέψουμε.

ency 27 image

Προσπαθήσαμε λοιπόν να σκεφτούμε που θα θέλαμε να βρεθούμε. Και σκεφτήκαμε υπέροχα αποστακτήρια στο Speyside, τα Highlands, το άγριο αλλά μαγευτικό Islay, στο μοναδικό Isle of Skye αλλά και στις απομακρυσμένες Ιβρίδες. Και φανταστήκαμε να μπαίνουμε στα αποστακτήρια και να μυρίζουμε και να έπειτα κοιτώντας τα βαρέλια να μοιραζόμαστε το Angels Share. Τοπία με ομίχλη, άγριες θάλασσες, βράχια, πεδιάδες, αχανείς πράσινες εκτάσεις, κάστρα, λίμνες, βουνά, κρυστάλλινα νερά σε ποτάμια. Την λατρεύω την Σκωτία. Είναι μαγικός τόπος και το ουίσκι, το απόσταγμα της κρύβει στο DNA του όλη αυτή την μαγεία.

ency 14 image

Αυτό λοιπόν είναι το Χριστουγεννιάτικο σεμινάριο μας. Αυτό το ταξίδι. Με οδηγό τον Γιώργο Παπαδογούλα, Whisky Expert, λέκτορας στο ΠΑΔΑ (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής) αλλά και άνθρωπο που έχει ταξιδέψει στα περισσότερα αποστακτήρια της Σκωτίας, έχει πραγματοποιήσει πάρα άπειρα σεμινάρια για το ουίσκι και έτσι θα μας μεταφέρει virtually την ατμόσφαιρα των αποστακτηρίων.
Προσπαθήσαμε επίσης το ταξίδι αυτό να μην είναι μόνο νοερά αλλά και γευστικό. Δηλώστε έγκαιρα την συμμετοχή σας ώστε να παραλάβετε στον χώρο σας το κουτί με τα 10 δείγματα των 30ml από τα δέκα Single Malt που θα δοκιμάσουμε. Σαφώς, μαζί με τα δείγματα θα παραλάβετε και ένα ποτήρι γευσιγνωσίας.

ency 20 image

Που θα ταξιδέψουμε, τι θα δοκιμάσουμε (αλφαβητικά)
1.Bruichladich Port Charlotte 10 yr
2.Dalmore 12 yr
3. Glenfarclas 12yr
4.Glengoyne 12 yr
5.Glenfiddich 15yr Solera
6.Glenlivet 15 yr
7.Glen Scotia 15 yr
8.Macallan 12yr
9.Scapa Skiren
10.Talisker 18yr

Το συγκεκριμένο zoom σεμινάριο απευθύνεται σε καταναλωτές και trade κοινό . Στο σεμινάριο θα υπάρχει και γευστική δοκιμή από 10 διαφορετικά malt.

Θα πραγματοποιηθεί στις 13 Ιανουαρίου 2021 διαδικτυακά με ομιλητή τον Γιώργο Παπαδογούλα με διάρκεια 2 ώρες ενώ θα υπάρχει χρόνος και για ερωτήσεις:

ency 61 image

Οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο θα παραλάβουν στον χώρο τους ένα εορταστικό κουτί με 10 φιαλίδια των 30ml από τα εμβληματικά ουίσκι που θα δοκιμαστούν. Κάθε απόσταγμα θα έχει μία μικρή περιγραφή, το όνομα της εταιρίας που το εισάγει και την ενδεικτική του τιμή σε κάβα. Στο κουτί που θα παραλάβετε θα βρείτε επιπλέον και ένα ποτήρι γευσιγνωσίας ώστε να μπορείτε να έχετε μία ολοκληρωμένη εμπειρία την ώρα του σεμιναρίου.

Κατά την διάρκεια του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες θα έχουν την δυνατότητα να περιηγηθούν στην ατμόσφαιρα του κάθε αποστακτηρίου, να μάθουν λεπτομέρειες για την απόσταξη του κάθε αποστάγματος ενώ θα πραγματοποιείται και γευστική δοκιμή. Στο σεμινάριο θα υπάρχει επιλογή για συμμετοχή και χωρίς γευστική δοκιμή.

Το κόστος του σεμιναρίου για όσους παραλάβουν τα δείγματα θα είναι 70€ και 30€ για όσους θέλουν να παρακολουθήσουν το σεμινάριο χωρίς γευστική δοκιμή.

Εισηγητής: Γιώργος Παπαδογούλας
Διάρκεια: 2 ώρες

Κόστος σεμιναρίου: 70 ευρώ / άτομο (περιλαμβάνει αποστολή στον χώρο σας με τα 10 Single Malt και το ποτήρι γευσιγνωσίας) ή 30 ευρώ / άτομο (περιλαμβάνει πρόσβαση στο θεωρητικό κομμάτι του σεμιναρίου, χωρίς γευστική δοκιμή.)

Σημειώσεις: Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται μόλις μας στείλετε e-mail και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.
Για να παρακολουθήσετε τα digital session θα πρέπει απαραιτήτως να έχετε πρόσβαση σε internet και laptop, tablet ή smart κινητό τηλέφωνο, καθώς και πρόσβαση στην πλατφόρμα του Zoom.

Για κράτηση θέσεων στείλτε e-mail στο denny.kallivoka@diffordsguide.com ή το eleni.nikoloulia@diffordsguide.com αναφέροντας το ονοματεπώνυμό σας και το τηλέφωνο επικοινωνίας σας.

Με την επιβεβαίωση της θέσης σας θα σας ζητηθεί να μας στείλετε το email σας για να γίνει από εμάς εγγραφή στην πλατφόρμα του Zoom.

Λίγα λόγια για τα Difford’s Guide Sessions
Το Difford’s Guide Greece, η ελληνόφωνη έκδοση του Difford’s Guide, του μεγαλύτερου οδηγού ποτών στον κόσμο, παρουσιάζει τα ‘Sessions’.
Τα Sessions αποτελούν μία σειρά από σεμινάρια και γευσιγνωσίες που πραγματοποιούνται ανά τακτά χρονικά διαστήματα με στόχο άλλοτε να εκπαιδεύσουν τους επαγγελματίες σε θέματα που τους αφορούν και άλλοτε να μυήσουν τους καταναλωτές στον μαγικό κόσμο των αποσταγμάτων.
Στο πλαίσιό τους, παραθέτονται σεμινάρια και master class από καταξιωμένους sommelier και επαγγελματίες του χώρου οι οποίοι αναλύουν εξειδικευμένες θεματολογίες όπως ‘Το Κονιάκ: Από το σταφύλι στο ποτήρι’ ή ‘Το ρούμι: Κατηγορίες, διαφορές, γευστικά χαρακτηριστικά’ με στόχο να η trade κοινότητα να εντρυφήσει σε βάθος στα αποστάγματα που χρησιμοποιεί, και οι connoisseur να γνωρίσουν σε βάθος τομείς που αγαπούν.
Παράλληλα με τα σεμινάρια υπάρχει και ταυτόχρονη γευστική δοκιμή χαρακτηριστικών ή/και σπάνιων δειγμάτων, ενώ κάθε topic έχει πολύωρη διάρκεια και είναι πάντα υπό τον συντονισμό εξαίρετων επαγγελματιών.
Τα Sessions διαφημίζονται μέσω του Difford’s Guide, του newsletter του και των social media του, και οι θέσεις εξασφαλίζονται μέσω προκράτησης.

Join the Discussion


... comment(s) for Ταξίδι σε 10 εμβληματικά αποστακτήρια της Σκωτίας

You must log in to your account to make a comment.

Report comment