K8 Point

Διεύθυνση: Ermou 119, Monastiraki, Athens, Greece
Τηλέφωνο: +30 210 3315407
Website: View bar's website
Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά από νωρίς το πρωί
Είσοδος: Ελεύθερη
Είδος: Cocktail bar
Προτείνεται για: Cocktail, Φαγητό, Έως αργά, Αποστάγματα
Εύρος τιμών: Οικονομικό
Φαγητό: Ολόκληρο μενού

Φωτογραφίες: Difford's Guide

Review By Eleni Nikoloulia

Και εκεί που η Αθήνα έμοιαζε να έχει μπει σε καλοκαιρινό λήθαργο (aka σε mood διακοπών), μία νέα άφιξη ήρθε για να ταρακουνήσει το κέντρο της.

Το K8 Point, το οποίο εμπνέεται το όνομά του από τα αρχιτεκτονικά σχέδια του κτιρίου στο οποίο στεγάζεται, είναι ένα όμορφο πολύ-concept το οποίο περιλαμβάνει από φαγητό και ποτό, μέχρι live performances (από πιάνο μέχρι χορό), έναν εσωτερικό χώρο στον οποίο αργά το βράδυ η μουσική θα δυναμώνει, μία lounge εξωτερική αυλή, έναν εξίσου ήσυχο πρώτο όροφο, αλλά και έναν prive χώρο για λίγους και καλούς. Ναι, είναι (πολύ) μεγάλο αλλά και αρκετά φιλόδοξο ως project καθώς φιλοδοξεί να δώσει κάτι από show στο Αθηναϊκό κοινό, κάτι που έλειπε από μια ζωντανή μητρόπολη σαν και την δική μας.

The Drinks

Ένας τόσο μεγάλος χώρος δεν θα μπορούσε παρά να αποτελείται από 2 αυτόνομους χώρους μπαρ, έναν εσωτερικό και έναν στην αυλή, ώστε να εξυπηρετούνται καλύτερα οι επισκέπτες του. Επικεφαλής της ομάδας είναι ο δραστήριος Γιάννης Κοροβέσης (που ως πρόσφατα συναντούσαμε στην μπάρα του Noel), κάτι το οποίο οδηγεί αβίαστα στο συμπέρασμα πως -αν μη τι άλλο- το K8 θα γίνει viral, ενώ μαζί του βρίσκονται εξίσου άξιοι συνάδελφοί του, όπως οι Σίμος Ταγαράς, Σταμάτης Σταματιάδης και Ανδρέας Δημητρόπουλος.

Προσωπικά τα χέρια του κυρίου Κοροβέση πάντα θα τα εμπιστεύομαι για τα classic του, άλλωστε η πρώτη μου απόπειρα σε Negroni και Margarita ήταν παραπάνω από ικανοποιητική. Ο ίδιος όμως, μαζί με την ομάδα του έχουν επιμεληθεί έναν κατάλογο δροσιστικό, επίκαιρο, και όσο του πρέπει καλοκαιρινό, ο οποίος δείχνει μία ιδιαίτερη αδυναμία στο τσάι ως συστατικό και στην low abv διάθεση την οποία υπερασπίζεται εδώ και χρόνια ο εμπνευστής του. Η Μεσόγειος και τα εσπεριδοειδή της, τα βότανά της και τα τοπικά της αποστάγματα και λικέρ είναι ένα ακόμη κεφάλαιο το οποίο πρωταγωνιστεί, ενώ στο σύνολό του, ο κατάλογος περιλαμβάνει 14 προτάσεις σε signature συνταγές, 6 σε cocktail με χαμηλό αλκοολικό δείκτη και 3 ακόμη χωρίς αλκοόλ.

Αν έχω μια ένσταση για το K8 αυτή θα ήταν καθαρά αισθητική, καθώς ειδικά ο εσωτερικός χώρος έχει μια ψυχρή για τα προσωπικά μου γούστα διάθεση η οποία δεν μπορώ να απαντήσω με σιγουριά αν συνάδει με την ‘show’ διάθεση που θέλει να λανσάρει η ομάδα του. Η αυλή του όμως είναι θαυμάσια, ειδικά για τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ το service δείχνει να αποτελεί ένα από τα κεφάλαια στα οποία έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση, κάτι το οποίο οφείλουμε να χειροκροτήσουμε.

Τα βράδια μας εδώ θα μας βρίσκουν με ένα Cantaloupe Island στο χέρι, φτιαγμένο με λευκή τεκίλα, πεπόνι cantaloupe, καπνιστό τσάι lapsang souchong, χυμό από λεμόνι και τριμμένα pecan ή με ένα Queen Bee με bourbon αλλά και mezcal, σε μία ιδιαίτερη ανάμειξη με γύρη και κρόκο Κοζάνης. Τα μάτια θα στραφούν και στο Vagabond με ιρλανδέζικο ουίσκι, λικέρ Roots Herb, σύκο και βερμούτ Cocchi di Torino ενώ τα προγνωστικά μου δεν θα μπορούσαν παρά να δουν ως best selling το Cheek to Cheek με gin, χυμό από lime, ginger, πεπόνι και φρέσκο κόλιανδρο.

Σημ.: Καθώς επισκεφθήκαμε το K8 Point την πρώτη ημέρα της λειτουργίας του, το συγκεκριμένο κείμενο δεν αποτελεί κριτική αλλά ένα preview για το τι να περιμένετε περνώντας την πόρτα του. Στην επόμενη επίσκεψή μας το rating θα διαμορφωθεί αντιστοίχως.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 4a17ca8