Negroni Week

  • Negroni Week image 30609

Words by:


Δύο είναι τα κοκτέιλ που κυριολεκτικά λατρεύω! Ένα από αυτά το Negroni. Μάλλον γι’ αυτό από το 2013 που ανακοινώθηκε για πρώτη φορά το Negroni Week (με μόλις 100 συμμετοχές παγκοσμίως τότε) περιμένω κάθε χρόνο αυτή την εβδομάδα.


Και μάλλον άρεσε σε πολλούς αφού το 2014, κατάφερε να φτάσει τα 1.300 συμμετέχοντα bars από όλο τον κόσμο και να συγκεντρώσει παραπάνω από $120.000 για φιλανθρωπικό σκοπό και το 2015, πάνω από 3,500 μαγαζιά και $320,000 για φιλανθρωπίες.

Ουσιαστικά ο θεσμός που παγκοσμίως δημιουργήθηκε από το Campari και το Imbibe Magazine, (there is no Negroni without Campari άλλωστε) καλεί όλα τα bars που συμμετέχουν να προσφέρουν 1 ευρώ για κάθε Negroni που καταναλώνεται για έναν φιλανθρωπικό σκοπό της επιλογής τους.

Το φετινό Negroni Week διοργανώνεται από τις 6 έως τις 12 Ιουνίου και γύρω στα 200 bar (ακόμη είναι ανοικτές οι συμμετοχές) από όλη την Ελλάδα συμμετέχουν στον θεσμό δωρίζοντας ένα μέρος των εσόδων στον φιλανθρωπικό σκοπό της επιλογής τους.

ency 14 image

Είναι ωραία λοιπόν η ιστορία του Negroni Week. Όπως και του Negroni αλλά και του Campari. Από μικρή θυμάμαι εκείνες τις φανταστικές διαφημίσεις του Campari (link) που έδιναν το στίγμα του lifestyle της αισθητικής και της ιστορίας του εντυπωσιακού αυτού κόκκινου estet ποτού που προέρχεται από τη Νοβάρα (Ιταλία) και η συνταγή του παραμένει αναλλοίωτη στο πέρασμα των χρόνων από το 1860.

To negroni πάλι είναι το ποτό των connoisseurs. Συχνά ρωτώντας κορυφαίους bartenders από το εξωτερικό ποιο είναι το αγαπημένο τους ποτό εστιάζουν στην πικράδα, την ισορροπία στην παλέτα, την αίσθηση και την επίγευση ενός καλού Negroni. Ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που αφιερώνουν και εξειδικευμένα σεμινάρια γύρω από την ιστορία και την παρασκευή του.

Είναι αλήθεια βέβαια ότι το Negroni ότι δεν είναι τόσο εύκολο ποτό για απαίδευτους ουρανίσκους (όταν βγαίνουμε με τις φίλες μου για το Negroni week κάποιες δυσκολεύονται). Όταν αρχίσεις όμως και μιλάς για τον Conte Camillo Negroni και την ιστορία που λέει ότι κάποια μέρα ανάμεσα στο 1919 με 1920 στο αριστοκρατικό Caffe Casoni της Via de’ Tornabuoni στην Φλωρεντία που σύχναζε, ζήτησε από τον Fosco Scarselli, να προσθέσει μία ιδέα gin αντί για σόδα στο Americano του και κάπως έτσι γεννήθηκε το Negroni,όλοι παρασύρονται και αντιλαμβάνονται γιατί το Negroni, θεωρείται ένα απο τα διασημότερα Ιταλικά κοκτειλ στον κόσμο.

Εμείς στο Diffords Guide στα πλαίσια της έναρξης του Negroni Week την Κυριακή 5/6 19.30-21.00 συμμετέχουμε σε όλο αυτό και οργανώνουμε ένα φιλανθρωπικό event με την εθελοντική συμμετοχή τεσσάρων σπουδαίων μπαρ της πόλης για να τονίσουμε την σημαντικότητα και τον χαρακτήρα του Negroni Week. Δείτε περισσότερα εδώ.

Για συμμετοχές στο Negroni Week; Το κάθε bar μπορεί να μπει στο site του Negroni Week (negroniweek.com) και να δηλώσει τη συμμετοχή του, καθώς και τον φιλανθρωπικό φορέα της επιλογής του.

Όλα είναι έτοιμα για την έναρξη αυτής της ιδιαίτερης, εορταστικής εβδομάδας. Campari, Gin, Vermouth & όμορφη διάθεση για καλό σκοπό!

Η συνταγή του Negroni

1 μέρος Campari
1 μέρος Gin
1 μέρος Red Vermouth
(1 φλούδα πορτοκαλιού)

ency 14 image

Ποια Bar συμμετέχουν στην ενέργεια. Δείτε στο Facebook και στο negroniweek.com

Απολαύστε Υπεύθυνα

×
  • Welcome to
  • Receive updates packed
    with drinks, bars and
    cocktails content
  • Please confirm you are over 21 years old and enter your email
  • No thanks, continue to diffordsguide.com
CSS revision 1474019063