20 coquetéis com bourbon Woodford Reserve

Escrito por Marcelo Sant'Iago

20 coquetéis com bourbon Woodford Reserve image 1

Temos mais de 460 coquetéis com bourbon Woodford Reserve no Difford's Guide. Estes são meus 20 favoritos.

(Conteúdo Publicitário)

Assim como em minhas outras listas, vou deixar de lado alguns clássicos que adoro - no caso, Manhattan, Old Fashioned e Whiskey Sour - para incluir variações e outros coquetéis menos populares.

Amaretto Sour II (receita Morgenthaler)
Com: Woodford Reserve, licor Amaretto, suco de limão siciliano, xarope de açúcar mascavo, clara de ovo.
Comentário: para muita gente, esta versão criada por Jeffrey Morgenthaler faz o Amaretto Sour perfeito. Concordo.

Benton's Old Fashioned
Com: Bourbon (bacon fat washed), maple syrup e Angostura Bitters.
Comentário: versão criada no PDT e que originou a onda de "lavar" destilados com gordura, para adicionar textura, aroma e sabor.

Brown Derby
Com: Woodford Reserve, suco de grapefruit rosa e xarope de maple.
Comentário: infelizmente não é muito popular aqui dado os seus ingredientes. Mas, se puder, experimente e não irá se arrepender.

Colonel Collins
Com: Woodford Reserve, suco de limão siciliano, xarope de acúcar e clube soda
Comentário: refrescante versão de Tom Collins.

De La Louisiane #1
Com: Woodford Reserve, Bénédictine D.O.M. e Angostura Aromatic bitters
Comentário: coquetel clássico de New Orleans, criado no restaurante de mesmo nome, no século XIX. Um toque herbal graças ao licor, que combina muito bem com Woodford Reserve.

Easy Speak
Com: Woodford Reserve, Cynar, xarope de acúcar e chocolate bitters
Comentário: gostaria que este coquetel fosse bem mais popular nos bares brasileiros.

Golden Nail
Com: Woodford Reserve, Southern Comfort e Peychaud's bitters
Comentário: ingredientes clássicos de New Orleans combinados com bourbon em um belo after dinner.

Haystack Cocktail
Com: Woodford Reserve, licor genciana, brandy de damasco, suco de limão siciliano. Angostura Bitters
Comentário: versão (melhorada na minha opinião) do Paper Plane, de Sam Ross.

Horse's Neck (with a kick)
Com: Woodford Reserve, ginger ale, Angostura Bitters
Comentário: um clássico highball, fácil de fazer.

Inside Job
Com: Woodford Reserve, licor maraschino, xarope simples, absinto e Angostura Bitters
Comentário: Na minha opinião, tudo fica melhor com absinto.

Man O'War
Com: Woodford Reserve, licor triple-sec, vermute tinto, suco de limão siciliano, xarope de açúcar
Comentário: variação de whiskey sour, o nome homenageia um dos mais famosos e vitoriosos cavalos de corrida de todos os tempos.

Mint Julep

ency 88 image

Com: Woodford Reserve, folhas de hortelã, xarope de açúcar e Angostura Bitters.
Comentário: este é um clássico super refrescante e tradicional do sul dos EUA. Para os fãs de turfe, ele está intimamente ligado ao tradicional Kentucky Derby.

Perfect Manhattan
Com: Woodford Reserve, vermute doce, vermute seco, Angostura Bitters
Comentário: conheci anos atrás pelo Spencer Amereno Jr.

Preakness Manhattan
Com: Woodford Reserve, conhaque VSOP, Bénédictine D.O.M., vermute tinto e Angostura bitters.
Comentário: sensacional versão de Manhattan, lembra o clássico Vieux Carré.

Rat Pack Manhattan
Com: Woodford Reserve, vermute tinto, vermute seco, Grand Marnier e Angostura aromatic bitters.
Comentário: o Caledonia Whisky&Co, em SP, faz um muito bom.

Remember the Maine
Com: Woodford Reserve, rye whiskey, licor cherry brandy, vermute tinto, absinto
Comentário: variação de Sazerac criada nos anos 30.

Scofflaw
Com: Woodford Reserve, vermute seco, suco de limão siciliano, xarope de romã, grenadine e orange bitters.
Comentário: Criado no Harry's New York Bar, em Paris, traz uma bela combinação de sabores.

Schnitzelburg
Com: Woodford Reserve, amaro Cardamaro, licor maraschino, Fernet Branca.
Comentário: experimentei pela primeira vez em Louisville e foi paixão ao primeiro gole. É uma versão de Manhattan bem complexa, servido on-the-rocks.

Vieille Place
Com: Woodford Reserve, conhaque, Suze, vermute seco, licor amaretto, xarope de açúcar, Peychaud's Bitters e Angostura Bitters.
Comentário: versão de Vieux Carré bem equilibrada e fácil de beber.

Vieux Carré
Com: Woodford Reserve, conhaque VSOP, Bénédictine D.O.M, vermute tinto, Angostura Bitters e Peychaud's Bitters.
Comentário: clássico de New Orleans, criado no Carousel Bar, do Hotel Monteleone.

Clique e veja as notas de degustação de Woodford Reserve feitas por Simon Difford.

Clique e veja as mais de 460 receitas com bourbon whiskey .

APRECIE COM MODERAÇÃO. NÃO COMPARTILHE COM MENORES DE 18 ANOS

Join the Discussion


... comment(s) for 20 coquetéis com bourbon Woodford Reserve

You must log in to your account to make a comment.

Report comment