Plantation Rum Jamaica Old Reserve 2000

Χώρα παραγωγής: France

See more Caribbean Molasses 5+ year rums

View 130 cocktails with Παλαιωμένο ρούμι

επισκεφθείτε το website του προϊόντος

Ρούμι από την Jamaica, αποτέλεσμα απόσταξης στήλης του 2000. Η πρώτη παλαίωση έγινε στην Jamaica, ενώ ακολούθησε ακόμη μία σε βαρέλια από Κονιάκ, στην Γαλλία.

O οίκος Ferrand συνεργάζονταν επί χρόνια με ορισμένα από τα καλύτερα αποτακτήρια της Καραϊβικής καθώς τα προμήθευε με βαρέλια από Κονιάκ για να παλαιώνουν τα ρούμια τους. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα, ο ιδιοκτήτης του οίκου, Alexandre Gabriel, να έχει την δυνατότητα να δοκιμάζει ορισμένα από τα εκλεκτότερα δείγματα παλαίωσης, τα οποία με το πέρασμα των χρόνων αποφάσισε να τα αγοράζει και να τα παλαιώνει στα δικά του κελάρια στη Γαλλία.

Τα 'Plantation' είναι λοιπόν μια σειρά από ρούμια τα οποία έχουν αρχικά παλαιώσει στο τροπικό κλίμα της Καραϊβικής, και στην συνέχεια μεταφερθεί στα δροσερά κελάρια του Κονιάκ όπου παρέμειναν για ένα επιπλέον διάστημα έως και 2 χρόνια.

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 15/06/2011

Όψη:

Διαυγής, χρυσοχάλκινη

Μύτη:

Λιπαρή και βουτυράτη αίσθηση μαζί με αρώματα τροπικών φρούτων και ελαφριές νότες ξύλου.

Στόμα:

Γλυκιά αίσθηση από toffee μήλου μαζί με βουτυράτα αρώματα από το ξύλο και στοιχεία από κρέμα βανίλιας μαζί με ανθικές νότες που θυμίζουν ροδόνερο.

Επίγευση:

Γλυκιά αίσθηση από μαρμελάδα πορτοκαλιού με ένα ξηρό τελείωμα ξύλου.