Fortaleza Añejo 100% agave tequila

Difford's Guide
Discerning Drinkers (2 ratings)

Buy direct from

Difford's Guide
In stock
Bottle size: 70cl
$111.89 USD
Shipping costs calculated at checkout.

alc./vol: 40%

Proof: 80°

Χρονιά: Non-vintage

Παλαίωση: 1 years 11 months

Χώρα παραγωγής: Product of Mexico Mexico

H Fortaleza Anejo είναι μία 100% agave τεκίλα που φτιάχνεται με παραδοσιακή μέθοδο.

Η διαδικασία παραγωγής της περιλαμβάνει μύλους Tahona και φούρνους από τούβλα, ενώ η ζύμωσή της γίνεται σε ανοιχτές, ξύλινες δεξαμενές. Ακολουθεί διπλή απόσταξη σε χάλκινους άμβυκες.

Η συγκεκριμένη τεκίλα είναι παλαιωμένη για 23 μήνες σε αμερικάνικα βαρέλια και στην συνέχεια εμφιαλώνεται σε μπουκάλια από φυσητό γυαλί που φτιάχονται στο Μεξικό.

Αξιολόγηση


Η γευσιγνωσία έγινε στις 21/06/2015

Όψη:

(Δείγμα No. A-L-22) Διαυγής, χρυσαφένια

Μύτη:

Καραμέλα, βανίλια, butterscotch και αρώματα από καβουρδισμένη αγαύη, μαζί με ελαφριά αρώματα από κανέλα και μοσχοκάρυδο, σταφίδες και όχι πολύ ώριμο ανανά. Με το πέρασμα της ώρας βγαίνουν και ανθικά στοιχεία.

Στόμα:

Ντελικάτα μπαχαρικά και διακριτική γλυκύτητα με μια λιπαρή υφή. Αρώματα από καραμέλα, butterscotch, αγαύη και καλά εναρμονισμένη αίσθηση κανέλας από το ξύλο.

Επίγευση:

Μακρά, έντονη, με ντελικάτα αρώματα κανέλας.

Συνολική αίσθηση:

Πλούσια αίσθηση από καραμέλα, butterscotch, καβουρδισμένη αγαύη και ξηρή αίσθηση ξύλου μαζί με διακριτικά αρώματα κανέλας. Μία καταπληκτική anejo στην οποία φαίνεται η μεγάλη περίοδος παλαίωσης.

Join the Discussion


... comment(s) for Fortaleza Añejo

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to upvote or downvote a comment

Click here to login

Buy direct from

Difford's Guide
In stock
Bottle size: 70cl
$111.89 USD
Shipping costs calculated at checkout.

Update information/image

Product Information

Size (ml): 700

Περισσότερα για το Fortaleza Añejo

Welcome to Difford's Guide

All editorial and photography on this website is copyright protected

© Odd Firm of Sin 2024