Jägermeister Manifest

Difford's Guide
User Rating

Update information/image

Product Information

Closure: Screw / Stelvin cap

Περισσότερα για το Jagermeister Manifest

Παράγεται από:: Mast-Jägermeister AG
UK distribution by: Mast-Jägermeister UK
product image

alc./vol: 38%

Proof: 76°

Χρονιά: Non-vintage

Παλαίωση: No age statement

Χώρα παραγωγής: Product of Germany Germany

Τo Manifest βασίζεται στην αυθεντική συνταγή του Jagermeister από το 1935, ωστόσο περιέχει και επιπλέον αρωματικά (56 στο σύνολο) καθώς και μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ (38%).
Το αυθεντικό Jagermeister δημιουργείται έπειτα από 4 διαφορετικά μουλιάσματα αρωματικών σε ουδέτερο αλκοόλ για 42 ημέρες. Το Manifest χρησιμοποιεί τα ίδια αρωματικά, και πάλι μέσα από 4 μουλιάσματα, ωστόσο τώρα χρησιμοποιεί απόσταγμα από σιτάρι ενώ η διαδικασία κρατά από 9 έως και 12 μήνες. Τα μουλιάσματα αυτή την φορά είναι έως και 350 φορές πιο συμπυκνωμένα σε αίσθηση από την πρωτότυπη συνταγή, ενώ πραγματοποιείται και ένα επιπλέον μούλιασμα με 4 επιπλέον αρωματικά (μεταξύ των οποίων η βανίλια και τα αποξηραμένα φρούτα).

Στην συνέχεια το Manifest περνά δύο φορές από βαρέλια (ένα μικρό και ένα μεγαλύτερο) για έναν ολόκληρο χρόνο ώστε να ομογενοποιηθούν τα αρώματα. Σημειώστε επίσης πως περιέχει 10% λιγότερο καραμελόχρωμα από το αυθεντικό Jagermeister.

Η εταιρία το περιγράφει ως το πρώτο 'super premium βοτανικό λικέρ' και το λανσάρισμά του έγινε τον Φεβρουάριο του 2017. Ιδανικά, απολαύστε το σκέτο ή ελαφρώς παγωμένο.

Αξιολόγηση


Η γευσιγνωσία έγινε στις 28/02/2017

Όψη:

Διαυγής, σκούρα χάλκινη αλλά όχι όσο σκούρα είναι του Jagermeister.

Μύτη:

Τα αρώματα πεύκου κυριαρχούν, ενώ αισθητά γίνονται και εκείνα του γλυκάνισου, της καραμέλας, της μέντας και τον πολύπλοκων βοτάνων.

Στόμα:

Αίσθηση από πεύκο και έντονα μπαχαρικά. Ήπια αλλά πυκνή αίσθηση καραμέλας, βανίλιας και γλυκόριζας μαζί με αρώματα από αποξηραμένα φρούτα και μια αρκετά πολύπλοκη αίσθηση βοτάνων.

Επίγευση:

Βότανα (κυρίως θυμάρι), φρεσκάδα μέντας, γλυκάνισος και πεύκο.

Συνολική αίσθηση:

Στρογγυλεμένο και πιο πολύπλοκο από το αυθεντικό Jagermeister. Έχει ένα υπέροχο τελείωμα που θυμίζει ιταλικό amaro.

Buy direct from The Whisky Exchange
the_whisky_exchange store logo
Jagermeister Manifest (100CL)
£41.45

Join the Discussion


... comment(s) for Jagermeister Manifest

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login