alc./vol: 24%
Proof: 48°
Χρονιά: Non-vintage
Παλαίωση: Unaged
Χώρα παραγωγής: Netherlands
Το Cherry Heering παράγεται με την συνταγή του 1818 από κεράσια Danish Steven που μαζεύονται τον Αύγουστο.
Το φρούτο συνθλίβεται μαζί με τα κουκούτσια και έτσι το προϊόνα αποκτά μια χαρακτηριστική αίσθηση αμυγδάλου. Στο τέλος, πριν την 3ετή του παλαίωση σε δρύινα βαρέλια, προστίθεται επιπλέον βότανα και μπαχαρικά.
Ο Peter Heering εγκαινίασε το μανάβικό του στην Κοπεγχάγη την 1η Δεκεμβρίου 1818. Παράλληλα ωστόσο με τα φρούτα και τα λαχανικά του συνήθιζε να πουλάει και το δικό του λικέρ από κεράσια το οποίο έφτιαχνε με την συνταγή που του είχε δώσει η κυρία Carstensen, η σύζυγος του προηγούμενου ιδιοκτήτη του μανάβικου.
Το Cherry Heering ακόμη και σήμερα παράγεται με την ίδια συνταγή.
Η γευσιγνωσία έγινε στις 08/01/2024
Διαυγής, έντονη κόκκινη/καραμελένια
Βρασμένο κεράσι, μαρμελάδα κερασιού, αρώματα ξύλου και μπαχαρικών και διακριτικό αμύγδαλο.
Βρασμένο δαμάσκηνο και μαρμελάδα κερασιού. Σιροπιαστά γλυκό αλλά σε ισορροπία με μια αίσθηση τάρτας φρούτων.
Αμύγδαλο και μαρμελάδα κερασιού μαζί με τάρτα φρούτων.
Το Cherry Heering παράγεται με την συνταγή του 1818 από κεράσια Danish Steven που μαζεύονται τον Αύγουστο.
Launched in 2007, this is a line extension to Cherry Heering Liqueur is a blend of Caribbean rum flavoured with an infusion of coffee and cacao beans.
All editorial and photography on this website is copyright protected
© Odd Firm of Sin 2024
Join the Discussion
... comment(s) for Cherry Heering Liqueur
You must log in to your account to make a comment.