Difford's Guide 365 Days of Cocktails, the perfect cocktail for every day of the year

Difford's Guide 365 Days of Cocktails image 1

Κατηγορία: Βιβλία

Υποκατηγορία: Βιβλία cocktail


Website: www.octopusbooks.co.uk
Author(s): Simon Difford
ISBN: 978-1784720629
Published: September 2015
Format: hardback

Εκδότης: Octopus Publishing Group Ltd

Το βιβλίο εμπνέεται από την στήλη 'Cocktail of the Day' που διαβάζετε καθημερινά σε αυτό το site, η οποία με την σειρά της προέκυψε έπειτα από ένα ταξίδι που πραγματοποίησα (Simon Difford) στην Βαρκελώνη το 2009. Εκεί, διαπίστωσα πως υπήρχαν αρκετά cocktail bar τα οποία είχαν στον χώρο τους έναν πίνακα με την ένδειξη 'Coctel del Dia', μέσα από την οποία πρότειναν κάθε μέρα και από μία συνταγή.

Θυμάμαι πως ρώτησα τότε τον bartender με ποιο κριτήριο επέλεγαν το cocktail της ημέρας, και εκείνος με την σειρά του μπορεί να με απογοήτευσε, αλλά μου απάντησε με απόλυτη ειλικρίνεια πως δεν υπήρχε κάποιος συγκεκριμένος λόγος.

Τότε κατάλαβα πως έχοντας στο site περισσότερες από 3000 συνταγές cocktail, θα έπρεπε να βρω τους πραγματικούς λόγους για τους οποίους θα πρέπει κάποιος να πιεί το 'cocktail της ημέρας', με αφορμή κάποιο γεγονός, ή οτιδήποτε άλλο. Έτσι, αντί να επιλέξω κάποιο ποτό για κάποια ημέρα, κινήθηκε αντίστροφα και βάσει την ιστορία της εκάστοτε ημέρας επέλεξα να προτείνω και από ένα ποτό, πάντα εξηγώντας τους λόγους.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, η πρώτη έκδοση του 365 Days of Cocktails, περιέχει μία συνταγή για κάθε ημέρα του χρόνου μαζί με μια συνοπτική περιγραφή. Επιλέξαμε συνταγές που είναι εύκολο να τις φτιάξει κανείς, ενώ φυσικά, τις έχουμε επιπλέον φωτογραφίσει όλες.

Οι 365 συνταγές μας είναι άψογες για όσους αγαπούν τα cocktail, ωστόσο στο σύνολό τους είναι απλές και απολύτως κατανοητές με απόλυτο σκοπό να μπορεί κανείς να τις φτιάξει εύκολα στο σπίτι του.

Ελπίζουμε να σας αρέσει η προσπάθειά μας και να πειραματιστείτε με τις προτάσεις μας.