Ο διαγωνισμός

Η Αγία Λουκία είναι γνωστή για τα γηγενή της φρούτα και μπαχαρικά τα οποία βρίσκονται σε αφθονία παντού. Αυτός άλλωστε είναι και ένας από τους λόγους για τους οποίους σε αυτό το μικροσκοπικό νησί της Καραϊβικής μπορεί κανείς να βρει πολλές επιλογές σε spiced rum. Συγκεκριμένα το Chairman's Reserve Spiced Rum φροντίζει από την γέννησή του να χρησιμοποιεί τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις του νησιού, μεταξύ των οποίων είναι το γαρίφαλο και το μοσχοκάρυδο, ώστε να πετύχει την τέλεια συνταγή που θα μεταφέρει τα αρώματα της Αγίας Λουκίας σε όλο τον κόσμο.
Ο διαγωνισμός του Chairman's Spice Lab, καλεί φέτος τους bartender να δημιουργήσουν μία συνταγή για ένα spiced rum από το οποίο ωστόσο θα εμπνέονται από τα αρώματα και την κουλτούρα του τόπου καταγωγής τους.
Δηλώστε συμμετοχή στον διαγωνισμό Chairman's Spice Lab.

Η ροή του διαγωνισμού

Ο διαγωνισμός θα τρέξει σε 3 φάσεις.

Πρώτη φάση
Οι συμμετέχοντες θα πρέπει να δηλώσουν ηλεκτρονικά το όραμά τους για το project τους καθώς και να αναφέρουν λεπτομέρειες σχετικά με την έμπνευση της συνταγής τους. Στην συνταγή που έχουν σκοπό να παρουσιάσουν στην επόμενη φάση, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβουν τα εξής 6 αρωματικά συστατικά: Βανίλια, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, αμύγδαλα, κανέλα και αποξηραμένο πορτοκάλι. Επιπλέον, στην δήλωση συμμετοχής θα πρέπει να αναφέρεται ο προτεινόμενος τρόπος σερβιρίσματος (σε cocktail ή σε food pairing) καθώς και ο τρόπος με τον οποίο έχουν σκοπό να προωθήσουν το προϊόν τους σε περίπτωση που περάσουν στην επόμενη φάση του διαγωνισμού.
Σε αυτή την φάση του διαγωνισμού οι κριτές θα λάβουν υπόψη τους αποκλειστικά το concept της ιδέας και έτσι δεν χρειάζεται να παρουσιάσετε ακόμα κάποια συνταγή. Οι συμμετοχές για το Chairman's Spice LabΓια περισσότερες πληροφορίες ή επιπλέον βοήθεια, μπορείτε να απευθυνθείτε στον local Brand Ambassador της χώρας σας που θα βρείτε στο επίσημο site του διαγωνισμού.

Δεύτερη φάση
Οι bartender που θα έχουν παρουσιάσει ένα αρκετά δελεαστικό concept για το ποτό τους, περνάνε στην επόμενη φάση και θα λάβουν ένα Chairman’s Reserve spice kit. Θα έχουν στην διάθεσή τους 2 μήνες ώστε να τελειοποιήσουν το δικό τους spiced rum, ενώ ως βάση θα μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα Chairman’s Reserve Original ή Chairman’s Reserve White. Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει οι επιτυχόντες να θυμηθούν πως πρέπει απαραίτητα να χρησιμοποιήσουν τα 6 προαναφερθέντα αρωματικά, ενώ θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσουν όποια επιπλέον 3 επιθυμούν.

Τελική φάση
Οι κριτές θα δοκιμάσουν την προτεινόμενη συνταγή των φιναλίστ με τρόπο που θα διαφέρει από χώρα σε χώρα. Σε αυτή την φάση του διαγωνισμού ενδέχεται να ζητηθούν επιπλέον λεπτομέρειες για το concept.

Το βραβείο

Οι 3 επικρατέστεροι νικητές, ένας από την Αγία Λουκία και 2 από τις υπόλοιπες χώρες που συμμετέχουν στον διαγωνισμό, θα ανακοινωθούν τον Οκτώβριο του 2020. Ως έπαθλο θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα ταξίδι, με όλα τα έξοδα πληρωμένα, στην Αγία Λουκία, όπου σε συνεργασία με την μονάδα παραγωγής του Chairman’s Reserve θα φτιάξουν το δικό τους spiced rum το οποίο θα διατεθεί σε παγκόσμια κυκλοφορία.
Δηλώστε την συμμετοχή σας στο Chairman's Spice Lab ακολουθώντας αυτό το λινκ.

Οι κανόνες

Ο διαγωνισμός αφορά σε επαγγελματίες bartender που είναι άνω των 21 ετών και που δραστηριοποιούνται σε κάποια από αυτές τις χώρες: Ην. Βασίλειο, Ελλάδα, Αγία Λουκία, Ολλανδία, Ιταλία, Γαλλία, Κίνα, Γερμανία και Βέλγιο. Οι ακριβείς κανόνες συμμετοχής ενδέχεται να διαφοροποιούνται από χώρα σε χώρα. Για περισσότερες πληροφορίες και λεπτομέρειες για την συμμετοχή σας, απευθυνθείτε στον local Brand Ambassador της χώρας σας που θα βρείτε σε αυτό το λινκ.
Δεν επιτρέπεται η χρήση παράνομων συστατικών. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση κάποιο διαφορετικό ρούμι πέρα από τα Chairman’s Reserve, ωστόσο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο υψηλόβαθμο ρούμι ή άλλο απόσταγμα ώστε να δημιουργήσετε τα δικά σας εκχυλίσματα.