Ο Κωνσταντίνος Ριστάνης, νικητής του Ti' Punch Cup

9 διαγωνιζόμενοι, 4 κριτές και μια σειρά από ενδιαφέρουσες συνταγές φτιαγμένες με την οικογένεια των Rhum Clement, στον ελληνικό τελικό του Ti' Punch Cup 2017.

Ο Kωνσταντίνος Ριστάνης, από το Spitaki Cocktail Bar στα Ιωάννινα κατάφερε να κερδίσει τον ελληνικό τελικό και να είναι εκείνος που θα μας εκπροσωπήσει στον παγκόσμιο τελικό στην Μαρτινίκα, τον Μάρτιο του 2018.

Ακολουθεί αναλυτικά η συνταγή του

Pays few Revenants

30ml Rhum Clement Agricole VSOP
10ml χυμός από lime
5ml σιρόπι ζάχαρης
20ml Κονιάκ VS
20ml Pierre Ferrand Dry Curacao
Μέθοδος: Shake
Ποτήρι: Nick & Nora
Γαρνιτούρα: Χωρίς γαρνιτούρα
Έμπνευση πίσω από το ποτό: Η επιστροφή στις ρίζες σε μια αντιπαραβολή με την επιστροφή στις κλασικές συνταγές. Η συγκεκριμένη αποτελεί μία παραλλαγή του Between the Sheets με έντονο άρωμα από Μαρτινίκα.

Ο ελληνικός τελικός του Ti' Punch Cup 2017 πραγματοποιήθηκε στο Baba Au Rum.