To Baba Au Rum πάει Θεσσαλονίκη

Το Baba Au Rum δεν αποτελεί μόνο ένα από τα σπουδαιότερα ελληνικά μπαρ, αλλά και ένα από τα καλύτερα του κόσμου, μιας και το όνομά του έχει φιγουράρει ανάμεσα στα World’s 50 Best Bars.

Ελάχιστοι δεν γνωρίζουν το όνομά του, κι ακόμη λιγότεροι είναι εκείνοι που αγαπούν τα καλά αποστάγματα και δεν έχει τύχει να το επισκεφθούν. Πρόκειται για ένα από τα πρώτα μπαρ που άνοιξαν τον δρόμο για την δημιουργία αυτού που σήμερα γνωρίζουμε ως cocktail bar στην ελληνική σκηνή, ενώ το ρούμι είναι εδώ πάντα ο πρωταγωνιστής.

Δεν είναι όμως μόνο το ρούμι αυτό που κάνει το Baba Au Rum ξεχωριστό. Η ομάδα του (Ηλίας Στεργιόπουλος, Νίκος Γαρτζολάκης, Φαίδων Παπακωνσταντίνου), με επικεφαλής τον αεικίνητο Θάνο Προυναρούς, αποτελεί επίσης μία από τις πιο ξεχωριστές της πόλης, με τις προτάσεις της σε cocktail να ξεχωρίζουν και τις γνώσεις της πάνω στο ρούμι να εμπνέουν.

Το Baba Au Rum, στο διάστημα 5 έως 9 Απριλίου θα βρίσκεται και στην Θεσσαλονίκη σε ένα πρωτότυπο pop up concept μέσα από το οποίο θα μπορέσει κανείς να γνωρίσει την ομάδα του μπαρ, να δοκιμάσει τα ποτά της ή να απολαύσει φίνα ρούμια σε άψογα σερβιρίσματα.

Το pop up Baba Au Rum, θα λειτουργήσει σε έναν χώρο 130τμ και θα πλαισιώνεται από μια ομάδα πολλών bartender, οι οποίοι δεν θα προέρχονται μόνο από το Αθηναϊκό μπαρ, αλλά θα αποτελείται και από επιπλέον επαγγελματίες του χώρου, είτε από την Θεσσαλονίκη, είτε και από την Αθήνα.

Στην διάρκεια των ιδιαίτερων αυτών βραδιών, θα σερβίρονται cocktail από τον τρέχοντα κατάλογο του Baba Au Rum, ενώ μία από τις εκπλήξεις θα είναι η παρουσία του Γιάννη Πετρή, ο οποίος ωστόσο δεν θα φτιάχνει cocktail, αλλά θα μαγειρεύει εξωτικό street food.

Κι αν τελικά δεν τα καταφέρετε, θυμηθείτε πως το Αθηναϊκό Baba Au Rum θα παραμείνει φυσικά ανοιχτό όλες τις ημέρες.

Τοποθεσία: Συγγρού 3 (πάνω από το bar Piccadilly)