Long Drinks: 9 cocktail που μας δροσίζουν στην Αθήνα

Ποιος είπε ότι το καλοκαίρι στην Αθήνα δεν μπορεί να είναι (και) δροσιστικό;

Δοκιμάσαμε 9 προτάσεις από διάφορα bar της πόλης για να περνάς τα βράδια σου κρατώντας νόστιμα cocktail που δεν τελειώνουν -σχεδόν- ποτέ! Τα λένε long drinks και αξίζει να τα αναζητήσεις…

Στα βόρεια…

Hide & Seek

Το Mediterranean Gin & Tonic της όμορφης αυλής του Hide & Seek φτιάχνεται με:
London Dry Gin
Απεριτίφ κρασί Cocchi Americano
Και ένα απογέμισμα με Three Cents Aegean Tonic
Γαρνιτούρα: Φρέσκο πιπέρι, φύλλο βασιλικού και μία ελιά

Mr. Peacock

Στάση στο κεφάτο Mr. Peacock και στην όμορφη αυλή του σημαίνει παράλληλα και break με ένα δροσιστικό long drink φτιαγμένο με:
50ml μαστίχα Skinos
Απογέμισμα με Lemon Tonic
Το ποτό γαρνίρεται με: 2 φέτες από αγγούρι και μία φλούδα λεμονιού

Theory Bar & More

Το δημοφιλές και πάντα γεμάτο με κόσμο Theory, μέσα από τον νέο του κατάλογο με τίτλο ‘Φρουτοποτία’ προτείνει και ένα υπέροχα δροσιστικό cocktail το οποίο ονομάζει ‘Η Βύνη’. Για την δημιουργία του χρησιμοποιείται:
Μπύρα lager από βαρέλι
Ένα σπιτικό σιρόπι από χαμομήλι
Ένα απογέμισμα με Three Cents Grapefruit Soda

Στο κέντρο…

The Trap

Στο πολύ κομψό The Trap τα διαλείμματα στο κέντρο της πόλης γίνονται δροσιστικά με ένα After Dark το οποίο φτιάχνεται με:
60ml Fernet Branca αρωματισμένο με κόκκους καφέ
120ml Tonic
Το ποτό αναδεύεται με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου και γαρνίρεται με μία φλούδα λεμονιού

Spoiled

Στο όμορφο bar της Δάφνης δοκιμάζουμε το Kind of Blue, φτιαγμένο με:
50ml Μαστίχα Skinos
25ml βερμούτ Del Professore Bianco
Απογέμισμα με Prosecco
Το ποτό αναδεύεται με μπόλικο πάγο, σερβίρεται σε ποτήρι balloon και γαρνίρεται με: 3 φύλλα βασιλικού και 3 κομμάτια από αφυδατωμένο κίτρο

A for Athens
Το bar με την ομορφότερη θέα προς το Μοναστηράκι και την Ακρόπολη, εκτός από κάθε λογής εξαιρετικά cocktail προσφέρεται και για άψογα long drink, όπως το Gin Rickey. Η ομάδα του μπαρ το προτείνει με:
50 ml London Dry Gin
5ml χυμό από lime
Απογέμισμα με Three Cents Grapefruit Soda
3 σταγόνες Fernet Branca
Για γαρνιτούρα χρησιμοποιείται μία κορυφή δυόσμου και φλούδες από φρέσκα εσπεριδοειδή

The Clumsies

Το πολυβραβευμένο The Clumsies προτείνει ως long drink το ‘αυριανό’ ουίσκι με κόλα, μετατρέποντας το ‘ελληνικό classic’ σε μία σύγχρονη γευστική εμπειρία φτιαγμένη με ουίσκι και μία σπιτική κόλα.

Odori

Στο αγαπημένο μας Odori το long drink που προτιμάμε είναι το Harvey Wallbanger Highball, φτιαγμένο με:
Vodka
Ένα σπιτικό cordial από πορτοκάλι
Βερμούτ αρωματισμένο με βανίλια
Και ένα απογέμισμα με σόδα

Στα νότια…

Mosaiko

Το όμορφο bar της Γλυφάδας με τις χορευτικές μουσικές, για αυτό το καλοκαίρι προτείνει να δροσιστούμε με ένα Martinique Meadow φτιαγμένο με:
Ρούμι Agricole Clement
Ελαιοσάκχαρα από εσπεριδοειδή και φύλλα δυόσμου
Απογέμισμα με Thomas Henry Cherry Blossom Tonic
Το ποτό σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι με πάγο και γαρνίρεται με ένα κεράσι και μία κορυφή δυόσμου