Ο coach των παγκόσμιων νικητών σε διαγωνισμούς sommelier σε master class στην Θεσσαλονίκη

Η Genius in Gastronomy και το Wine & Sommelier Expert Course έχει την χαρά να φιλοξενήσει για 1η φορά στην Θεσσαλονίκη ένα εμπεριστατωμένο εκπαιδευτικό 3ήμερο master class με τον πιο επιτυχημένο εκπαιδευτή (Coach/personal trainer) νέων υποψήφιων sommeliers σε διεθνείς διαγωνισμούς, Soren Polonius και προπονητή 2 παγκόσμιων νικητών.

Θεωρώντας ότι η παρουσία του αποτελεί μοναδική ευκαιρία για τους επαγγελματίες του χώρου, διατίθεται περιορισμένος αριθμός θέσεων για συμμετοχή στο σεμινάριο. Θα τηρηθεί αυστηρή σειρά προτεραιότητας.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ: Παρασκευή 17-Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017
ΤΟΠΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ: Aίθουσα “ISMINI” Ξενοδοχείο «THE EXCELSIOR»
ΩΡΕΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ: 12.00- 16.00
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ:

Day 1
- Decanting (In theory and Practical)
- Sparkling Wine service (In theory and Practical)
- Choreography
- Tips & trix for decanting and sparkling wine service. ”Do´s and dont´s”

Day 2
- Written blind tasting (wines)
- Oral blind tasting (wines)
- Blind tasting spirits
- Blind tasting beers

Day 3
- Food & Wine
- Wine & Food
- Winelist
- Training - ”Modus operandi”

ΚΟΣΤΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ: 810,00 ευρώ/άτομο

Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6947709991 & 6942 958847 (13.00 – 20.00) και στο e-mail: info@geniusingastronomy.gr – geniusingastronomy@gmail.com