Ο πιο διάσημος bartender του ξενοδοχείου Savoy, αλλά και ο άνθρωπος που κρύβεται πίσω από το Savoy Cocktail Book το οποίο περιλαμβάνει ορισμένες από τις διασημότερες συνταγές ποτών που είδαμε ποτέ, οHarry Craddock, γεννήθηκε σαν σήμερα το 1875 στο Stroud της Αγγλίας.
Ο Harry πέρασε στην άλλη όχθη του Ατλαντικού και εργάστηκε σε εμβληματικά μπαρ της Νέας Υόρκης όπως το Hoffman House και το Knickerbocker Hotel.
Στην συνέχεια, με το πέρας της ποτοαπαγόρευσης βρέθηκε και πάλι στην πατρίδα του, προτείνοντας όλα όσα είχε μάθει στην Αμερική.
Παρά το γεγονός ότι ο Harry Craddock εργάστηκε στο Savoy, το Dorchester και το Brown's Hotel, δυστυχώς πέθανε φτωχός και θάφτηκε σε δημόσιο τάφο. Στην μνήμη του φτιάχνουμε ένα White Lady ή ένα Corpse Reviver No. 2. Άλλωστε, όπως είχε σημειώσει και ο ίδιος "4 Corpse Reviver ενδεχομένως και να μπορούν να αναστήσουν ακόμη και ένα πτώμα..."
Join the Discussion
... comment(s) for Τα γενέθλια του Harry Craddock
You must log in to your account to make a comment.