Heaven Hill Distilleries Inc.

Το αυθεντικό όνομα του αποστακτηρίου είναι ‘Old Heavenhill Springs’ και ιδρύθηκε το 1935 από μια ομάδα επενδυτών, ανάμεσα στους οποίους ήταν και οι αδελφοί Shapira, David, Ed, Gary, George και Mose. Η ποτοαπαγόρευση είχε μόλις αρθεί και έτσι όλοι μαζί αποφάσισαν να ανοίξουν την αγορά του Bourbon και των υπόλοιπων αμερικάνικων ουίσκι.

Κατά την διάρκεια της δεκαετίας του '90, το Heaven Hill ανέπτυξε το portfolio του και αποφάσισε να δραστηριοποιηθεί στην παραγωγή και επιπλέον αποσταγμάτων όπως το gin, η βότκα και τα λικέρ.

Σήμερα, το Heaven Hill αποτελεί το μεγαλύτερο ανεξάρτητο, οικογενειακό αποστακτήριο των ΗΠΑ, ενώ επιπλέον λέγεται πως είναι o 6ος μεγαλύτερος προμηθευτής αποσταγμάτων στις Ηνωμένες Πολιτείες, και το 2ο μεγαλύτερο σε στοκ παλαιωμένων bourbon, μιας και στην κατοχή του βρίσκονται περισσότερα από 1 εκατομμύριο βαρέλια.

Το Heaven Hill παραμένει ένα ανεξάρτητο αποστακτήριο το οποίο συνεχίζει να χειρίζεται η οικογένεια Shapira.