Neige Première Ice Cider (2009)

product image

alc./vol:
13%

Proof:
26°

Vintage:
2009

Envelhecimento:
Unaged

Fechamento: Natural driven cork

Categorias: Cider & Perry, Ice Cider

Produzido por: Product of Canada Canada


First produced in 1994, Neige (which incidentally is means snow in French) is the world’s first ‘ice wine’, or more correctly, ‘ice cider’. Leia mais

Avaliação e degustação

Experimentado em 14/05/2012

Aparência

Clear, golden yellow with bright golden highlights.

Aroma

Fresh cider makers press with faint vanilla and pear crème brûlée.

Sabor

Intensity flavoured, reminiscent of a Sauternes dessert wine but with crisp, apple and not-quite-ripe pineapple acidity providing balance, so making this a good deal more quaffable.

Aftertaste

Long, long acidic yet balanced crisp apple and faint pineapple and honey finish.

Further product information

Barcode UPC: No Barcode

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