Cervejas, vinhos & destilados
Destilados Botânicos
Todas as influências botânicas e as oportunidades de destilação de baixo custo de entrada oferecidas pelo gin, mas sem a exigência restritiva de incluir
Os diferentes tipos de tonel: barril, barrica, pipa, etc.
Há diversos tipos de tonel de madeira e o termo barril é erroneamente usado como sinônimo de todos eles. Normalmente feito de carvalho branco, tonéis
Conheça mais sobre o versátil Chivas Regal XV
Chivas XV é uma nova expressão da família Chivas Regal, com single malts envelhecidos por no mínimo 15 anos e então finalizados em barricas usadas
Licor de café Kahlúa está de volta ao Brasil
Ingrediente fundamental de clássicos como Espresso Martini e White Russian, Kahlúa é o licor de café mais vendido no mundo. Confira como foi lançamento
Amari Club 2019: uma jornada pela Itália
A convite da Campari, tive o privilégio de participar do Amari Club 2019, uma jornada de descobrimento e experiências que me levou, junto a um grupo
A Lei Seca
A Lei Seca nos Estados Unidos durou de 1920 a 1933 e foi apoiada por diversos grupos, como Christian Women’s Temperance Movement e Ku Klux Klan. Com
Black Tears cacao & coffee spiced rum
Base de rum cubano aromatizado com café cultivado em Cuba, cacau e pimenta Ají dulce produzem um rum com especiarias distintamente cubano. Ele é diferente de outros rums sabor café, cacau e pimenta e tem baixo nível de açúcar, apenas 9 gramas por litro.
London Essence lança sua linha de mixers no Brasil
A London Essence, empresa fundada em 1896, às margens do rio Tâmisa em Londres, chegou ao Brasil com sua linha de tônicas e ginger beer, aumentando
Uma visita a Cuba com Rum Havana Club
A convite do Rum Havana Club estive pela primeira vez em Cuba, para visitar a destilaria, participar da cerimônia de entrega do Havana Club Bar Entrepreneur
Hendrick's Absinthe
"Hendrick's Presents Absinthe Reimagined. Criado para levar a acessibilidade e a mixabilidade do gin ao absinto, o Hendrick's Absinthe é engarrafado a 48% ABV e, portanto, evita a potência das misturas mais tradicionais", diz a informação da marca. Ele também evita o tradicional tom verde.
Tequila Altos chega oficialmente ao Brasil
O lançamento aconteceu no bar Guilhotina, em São Paulo, e teve casa cheia, para conferir a apresentação do respeitado bartender Dre Masso, um dos criadores
Hennessy VSOP
Em 7 de outubro de 1817, o príncipe regente da Inglaterra e futuro rei George IV enviou uma ordem à Casa Hennessy por "um Cognac antigo, dourado e muito superior", criando assim a classificação VSOP (Very Superior Old Pale). Esta é uma mistura de mais de 60 eaux-de-vie dos quatro principais crus da região de Cognac.
Altos Plata
100% agave blanco tequila engarrafado sem envelhecimento e feito a partir de agave torrado em tradicionais fornos de alvenaria (chamados Mampostería) e de uma mistura de dois destilados: um feito de agave esmagado em um moderno moinho de rolos e o outro destilado com fibra agave esmagado por um tradicional moinho de pedra Tahona
Altos Reposado
100% agave reposado tequila envelhecido 8-10 meses em barris de carvalho ex-bourbon. Feito de agave assado em fornos de alvenaria, chamados Mampostería, e de uma mistura de dois destilados: um feito de agave esmagado em um moinho de rolo moderno e o outro com fibra de agave esmagada por uma pedra de Tahona
Absinto, a Fada Verde
Apelidado de fada verde, o absinto é uma bebida amarga, destilado com anis, funcho e losna (artemisia absinthium). Por quase um século foi considerado
Masterclass de Havana Club reúne bartenders em SP e RJ
A tradicional e mais conhecida marca de rum cubano entra em um novo momento no Brasil. Para celebrar, fez um evento para bartenders no Rio de Janeiro (
London Essence Co. Ginger Beer
Feita com "um trio de extratos de gengibre para criar profundidade e equilíbrio. Esta nota picantes é ainda mais enriquecida com a adição cuidadosa de um extrato de pimenta chili e de um destilado de lúpulo, feito a partir da variedade tradicional inglesa Brewers Gold, que acrescenta um toque de fermentação leve e frutado. ”
London Essence Co. Classic London Tonic
Um equilíbrio preciso de notas cítricas doces, quinino agradavelmente amargo e essência de zimbro destilada. Recomendamos combinar este clássico moderno com gins London Dry, vodkas à base de grãos e até mesmo rum envelhecido ”.
London Essence Bitter Orange & Elderflower Tonic
Aromatizado com óleos laranja sanguínea, tintura de laranja amarga e uma essência destilada floral suave, "criado embebendo e aquecendo suavemente flores de sabugueiro para capturar seu vapor aromático."
