Pierde Almas Tobaziche Mezcal

product image

alc./vol:
44.1%

Proof:
88.2°

Vintage:
Non-vintage

Aged:
No age statement

Fechamento: Screw / Stelvin cap

Categorias: Tequila & Agave, Mezcal

Produzido por: Product of Mexico Mexico

Made using 100 per cent wild Agave Tobaziche (Agave karwinskii) from the Valles Centrales - naturally fermentated in open pine vats and double distilled in copper pot stills.

Avaliação e degustação

Experimentado em 01/02/2011

Aparência

Crystal clear.

Aroma

Cedar wood, cedar smoke nose with plant sap and eucalyptus.

Sabor

The merest splash of water yields a slightly smoked, woody, vegetal, slightly salty palate with pear, sweet quince and aniseed.

Aftertaste

A salty, smoky finish - raises the question why no one has produced mezcal-flavoured crisps.

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