Akashi-Tai Honjozo Genshu Sake

alc./vol:
19%

Proof:
38°

Vintage:
Non-vintage

Envelhecimento:
No age statement

Fechamento: Screw / Stelvin cap

Produzido por: Product of Japan Japan


Pronounced ‘Ack-Ash-Ee-Tie Hon-Joe-Zo Gen-Shoe’, ‘genshu’ means natural strength and this sake actually comes from the same tank as Akashi-Tai’s Honjozo but this undiluted version has a much fuller palate.

Avaliação e degustação

Experimentado em 15/11/2016

Aparência

Clear, very pale green.

Aroma

Resembles green apple, freshly cut beef with faint soy sauce and woody pine.

Sabor

Creamy mouthfeel with crisp acidity, green apple and notes reminiscent of freshly cut pine.

Aftertaste

Fresh slightly acidic crisp finish.

Mais sobre Akashi-Tai Honjozo Genshu

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