Nicolas Vierer

• Passionfruit liqueur
• Vodka
• Chili pepper vodka
• Lime juice
• Vanilla sugar syrup
• Cashew concentrate
• Passion fruit
• Brut sparkling wine

• Passionfruit liqueur
• Light gold rum 1-3yo
• Lime juice
• Passion fruit
• Rosemary sprig
• Honey syrup (2:1)
• Dry cider

• Limoncello liqueur
• Elderflower liqueur
• Lemon juice
• Aromatic bitters
• Saline solution 4:1
• Lemon peel
• Chianti red wine
• Gin

• Gin
• Pink grapefruit juice
• Lime juice
• Rose sugar syrup
• Grapefruit bitters
• Sage leaves

• Mandarin liqueur
• Aged rum (6-10yr)
• Agricole rhum (unaged)
• Lime juice
• Rosemary sprig
• Falernum liqueur