Theakston Old Peculier Ale

Χώρα παραγωγής: United Kingdom

See more Strong Ales

επισκεφθείτε το website του προϊόντος

Η Old Peculier αποτελεί μία από τις πιο διάσημες ale της Αγγλίας και παράγεται από την δεκαετία του 1890.

Παράγεται από καθαρισμένο και καβουρδισμένο κριθάρι μαζί με δύο είδη πικρού λυκίσκου και ένα ακόμη, τύπου Fuggle.

Είναι ευρέως γνωστή στο Yorkshire ως ‘Lunatic’s Broth’, ενώ οι παραγωγοί της προτείνουν να συνοδεύει βαριές σάλτσες και έντονα τυρια.

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 07/03/2016

Όψη:

(Δείγμα με ημερομηνία λήξης 31/12/16) Διαυγής, σκούρα καφέ (σχεδόν οπάκ) με ρουμπινί τόνους

Μύτη:

ζύμη μαύρου ψωμιού στα κάρβουνα, μόκα, λυκίσκος και fudge

Στόμα:

Κρεμώδης υφή, καβουρδισμένη βύνη, πικραλίδα, καφές, σοκολάτα γάλακτος και βοτανική πολυπλοκότητα με διακριτικές νότες κερασιού

Επίγευση:

Διακρικές νότες από πεύκο και γρασίδι μαζί με καβουρδισμένη βύνη, fudge καραμέλας και σοκολάτα

Συνολική αίσθηση:

Πλούσιο σώμα, έντονη αίσθηση και κρεμώδης υφή. Χαρακτηριστική αίσθηση καβουρδισμένης βύνης με νότες καφέ, σοκολάτας και καραμέλας