Zeca de Matos Cachaça

Difford's Guide

Update information/image

Product Information

Barcode UPC: 0 701233 646521
Bottle Size: 700 ml
Closure: Synthetic stopper
product image

alc./vol: 40%

Proof: 80°

Χρονιά: Non-vintage

Παλαίωση: Unaged

Η οικογένεια Μatos βρέθηκε από την Πορτογαλία στις φυτείες της με τα ζαχαροκάλαμα στην Βραζιλία, και συγκεκριμένα στην περιοχή Minas Gerais. Εκεί, ξεκίνησε την δημιουργία της Zeca de Matos Cachaca,
Η Zeca παραμένει εξ' ολοκλήρου στην ιδιοκτησία της οικογένειας, ενώ τόσο η απόσταξη όσο και η ωρίμανσή της πραγματοποιείται στις εκτάσεις της.

Ο Marcos Matos Figueiredo, ο ιδιοκτήτης 4ης γενιάς της Zeca, λάνσαρε την κασάσα του στο Ην. Βασίλειο τον Μαϊο του 2016.

Αξιολόγηση


Η γευσιγνωσία έγινε στις 02/06/2016

Όψη:

(Δείγμα παραγωγής του 2013) Διάφανη, διαυγής.

Μύτη:

Έντονη, με αρώματα από καστανή ζάχαρη, κομμένο γρασίδι και ζάχαρη.

Στόμα:

Ακατέργαστη καστανή ζάχαρη, κομμένο γρασίδι και φλούδα πράσινου μήλου μαζί με λευκό πιπέρι.

Επίγευση:

Καστανή ζάχαρη με χαρακτηριστικά αρώματα από πιπέρι. Διακριτικές νότες από ντοματίνια.

Συνολική αίσθηση:

Έντονη γεύση και πιο φρουτώδης αίσθηση από άλλες cachacas με ελκυστικές νότες από γρασίδι και πράσινο μήλο και έναν ρουστίκ χαρακτήρα με αρώματα από λευκό πιπέρι.

Join the Discussion


... comment(s) for Zeca de Matos Cachaça

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login