Petersen & Sønner MJÖD No.01 Mead

product image

alc./vol:
16%

Proof:
32°

Χρονιά:
Non-vintage

Παλαίωση:
No age statement

Πώμα: Synthetic stopper

Κατηγορίες: Honey Liqueurs & Mead, Mead

Χώρα παραγωγής: Product of Denmark Denmark


Petersen & Sønner, a small family meadery, brew this mead using Danish honey fermented and stored in oak barrels. While they add a touch of ginger and spice, they do not add sulphur or fining produce to clarify – hence expect some haze and potential sediment.

Αξιολόγηση

Η γευσιγνωσία έγινε στις 14/08/2017

Όψη

(sample bottle Batch 8, 2015) Hazy (will form sediment in bottle if left), light-mid golden amber.

Μύτη

Heather honey with pronounced floral scents.

Στόμα

Slightly sweet yet balanced with vinegar-like tartness. Honey flavours predominate with a hint of oak and light ginger-led spice. Faint floral notes.

Επίγευση

Floral honey with some citrus acidy and mild spice.

Συνολική αίσθηση

Perfectly balanced and with a pleasant mild spice, this mead is complex and quaffable. Best enjoyed at or just below room temperature.

Further product information

Barcode UPC: 5 712767 420018

Περισσότερα για το Petersen & Sønner MJÖD

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 68bce92