Pierre Ferrand Ancienne Methode Dry Curacao

alc./vol: 40%
Proof: 80°
Χρονιά: Non-vintage
Παλαίωση: Unaged
Χώρα παραγωγής:
France
Ο πρωτοπόρος ιδιοκτήτης του αποστακτηρίου Cognac Ferrand, Alexandre Gabriel, πάτησε πάνω σε μία πολύ παλιά συνταγή για να δημιουργήσει το curacao του.
Μπορεί ο συνδυασμός των πορτοκαλιών Curacao με άλλες, γλυκές ποικιλίες να πρωταγωνιστεί στο συγκεκριμένο προϊόν, ωστόσο στην παλιά συνταγή υπήρχαν επιπλέον και άλλα συστατικά όπως μεταξύ άλλων, η βανίλια, τα δαμάσκηνα και οι φλούδες λεμονιού.
Ο Alexandre, έχει διατηρήσει τα επίπεδα της ζάχαρης πολύ χαμηλά ώστε να δημιουργήσει ένα αυθεντικό 'dry curacao' στο οποίο θα συναντήσετε μόλις 180γρ. ζάχαρης ανά λίτρο.
Αξιολόγηση
Η γευσιγνωσία έγινε στις 11/12/2021
Όψη:
Διαυγής, λαμπερού χρυσού
Μύτη:
Φλούδα από μανταρίνι και λεμόνι μαζί με αρώματα από βανίλια.
Στόμα:
Ελαφρώς γλυκό αλλά υπέροχα ισορροπημένο με αρώματα από φλούδα πορτοκαλιού και βανίλια, ανθικές νότες που θυμίζουν ροδόνερο και ντελικάτα στοιχεία από κανέλα και μαύρο πιπέρι.
Επίγευση:
Μακρά και ξεκάθαρη επίγευση με αρώματα από φλούδες πορτοκαλιού και νότες μπαχαρικών.
The Whisky Exchange

Difford's Guide Certification

Update information/image
Product Information
Bottle Size: 700 ml
Closure: Screw / Stelvin cap
Composition
Περισσότερα για το Pierre Ferrand Curacao
Το λικέρ πορτοκαλιού Curaçao

Join the Discussion
... comment(s) for Pierre Ferrand Curacao
You must log in to your account to make a comment.