Exploring the Highballs, by Schweppes

Το Difford’s Guide Greece παρουσιάζει μια καινοτόμα σειρά σεμιναρίων που θα πραγματοποιηθούν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, με πρωταγωνιστή τα mixers της Schweppes.

Σε μια περίοδο που η έννοια του “less is more” αποτελεί πρωταγωνιστή και στον χώρο του bartending, η Schweppes, που αποτελεί σύμβολο αυθεντικότητας αλλά και συνώνυμο του αληθινού στυλ από το 1783, αλλά και ως το brand που δημιούργησε το Tonic ως κατηγορία, και το Difford’s Guide, βάζουν τα Highball στο επίκεντρο και σας καλωσορίζουν σε μια σειρά 2 σεμιναρίων που θα πραγματοποιηθούν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Στο πλαίσιο του σεμιναρίου θα παρουσιαστούν αναλυτικά τα παγκόσμια trend των low abv cocktail, των long drink, αλλά και η σημαντικότητα του simplicity μέσα από ένα ποτό, ενώ ταυτόχρονα θα δοθεί έμφαση στα Highball ως κατηγορία ποτών.

Ξεναγός μας σε αυτό το ταξίδι γεύσεων και γνώσης θα είναι η Brand Ambassador της Schweppes, Μαίρη Ταλαιπώρου, ενώ στην σκηνή θα φιλοξενηθεί και ο Χρήστος Χουσέας, καινοτόμος bartender αλλά και ένας από τους ανθρώπους που έστησαν την σύγχρονη ελληνική bar σκηνή. Μέσα από τα σεμινάρια, οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να μυηθούν θεωρητικά και πρακτικά στον κόσμο του mixability και να αποχωρήσουν γνωρίζοντας τα πάντα σχετικά με την σωστή ανάμειξη ενός Highball, λαμβάνοντας παράλληλα και όλη την απαραίτητη τεχνογνωσία σχετικά με κάθε επιμέρους συστατικό του ποτού, από την δοσολογία και την σωστή τοποθέτηση του πάγου, μέχρι την γαρνιτούρα και την επιλογή του κατάλληλου mixer Schweppes για κάθε αλκοολική βάση.

Παράλληλα, η ομάδα του Difford’s Guide Greece θα κάνει μία σύντομη παρουσίαση σχετική με την υπευθυνότητα αλλά και την ευρύτερη ευθύνη που έχει ένας σύγχρονος bartender απέναντι στους πελάτες, το εργασιακό του κύκλο, τον ίδιο του τον εαυτό αλλά και το περιβάλλον, ενώ στο τέλος, οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να πειραματιστούν μέσα από τις δεκάδες επιλογές ενός market table και να δημιουργήσουν τις δικές τους προτάσεις με χρήση του range της Schweppes.

Για να δηλώσετε την συμμετοχή σας στα σεμινάρια, ακολουθήστε το λινκ

Χώροι διεξαγωγής και ημερομηνίες:
Αθήνα, 29 Μαΐου 2019, στο 48 Urban Garden (Αρματολών & Κλεφτών 48, Αθήνα)
Θεσσαλονίκη, 13 Ιουνίου 2019, στο Space Lab (Μοναστηρίου 2, Θεσσαλονίκη)
Ώρες: Προσέλευση στις 11:30. Διάρκεια σεμιναρίων: 12:00-16:00