Cantine Gancia Antica Ricetta Barolo Chinato

alc./vol:
16%

Proof:
32°

Vintage:
Non-vintage

Envelhecimento:
No age statement

Fechamento: Natural driven cork

Produzido por: Product of Italy Italy


Antica Ricetta Barolo Chinato is an aromatised wine made by infusing quinine, gentian, rhubarb root, cinnamon and other aromatic botanicals in grape neutral alcohol. This infusion is then added to Barolo wine made from 100% Nebbiolo grapes and the blend matured in small oak casks for up to 6 months. Leia mais

Avaliação e degustação

Experimentado em 22/01/2013

Aparência

Red garnet.

Aroma

Earthy, spicy, wine aroma with quinine and cinnamon.

Sabor

Complex and velvety, fruity, yet spicy and slightly bitter with quinine, camphor, liquorice, tar, rose, dried fruit and eucalyptus.

Aftertaste

Lingering quinine, tobacco, liquorice, clove and cinnamon leave a dry finish rather than the sweet fruitiness of regular dessert wines.

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