Coquetéis & Drinks

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Mujer Negra

Adaptado de receita criada em 2019 por Ian Burrell, em Londres.

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Nossos coquetéis favoritos com Lillet Blanc

2018 marcou a chegada de Lillet Blanc ao Brasil. Com ele, os bartenders podem finalmente preparar o famoso Vesper Martini. Mas, além dele, há outros

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Infusão e maceração

O álcool tem a capacidade de extrair substâncias ricas em sabor de ervas e temperos através de infusão. A técnica para preservar estes sabores é

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Copos para coquetéis

Coquetéis são um luxo, um prazer. Você não vai apenas abrir uma garrafa e despejar seu conteúdo em qualquer copo, displicentemente. Eles demandam

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Nossos coquetéis favoritos com jerez

Jerez é um vinho fortificado produzido na Andalusia, sul da Espanha, na região de Jerez de la Frontera. Alguns grandes clássicos da coquetelaria levam

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Coquetéis de primavera

A primavera chegou. É hora de redescobrir as delícias dos coquetéis florais - pense no licor de flor de sabugueiro e no creme de violeta. O mel é outro

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10 coquetéis com conhaque para beber o ano todo

As pessoas costumam ligar o conhaque com tempo frio, mas, na verdade, o elegante destilado francês vai bem a qualquer momento. Experimente um Cognac Highball

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Os próximos coquetéis clássicos

Um coquetel Clássico, como um Daiquiri ou Old Fashioned, vem de uma geração anterior da coquetelaria e perdura com o passar do tempo. Os Clássicos

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A história do Whiskey Sour

O Brandy Sour um dia foi o mais famoso dos coquetéis da família Sour, mas foi o Whiskey Sour que ficou popular durante a Lei Seca e tornou-se o mais

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25 deliciosos coquetéis com rum

Devido à sua diversidade, categorizamos o rum de acordo com o seu estilo e definimos Light White Rums como o rum destilado em coluna, à base de melaço

A história dos coquetéis Flip image

A história dos coquetéis Flip

Um Flip é um coquetel contendo ovo (um ovo inteiro ou apenas gema), açúcar e um destilado ou vinho fortificado. Eles são parecidos com Eggnogs, mas

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O Ramos Gin Fizz e sua história

Criado em 1888, por Henry Charles Ramos, no Imperial Cabinet Saloon, na esquina das ruas Gravier com Carondelet, em Nova Orleans. É um dos grandes clássicos

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Como fazer o Highball perfeito

O Highball foi criado na Inglaterra, popularizado nos Estados Unidos e aperfeiçoado no Japão, onde é chamado de Haiboru. Lá ele recebe um tratamento

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10 coquetéis favoritos com tequila

Na minha lista de coquetéis favoritos com o destilado mais popular do México não poderia faltar Paloma e Margarita. Mas tem muito mais. Clique no nome

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Moonwalk Cocktail

Adaptado de uma receita criada em 1969 por Joe Gilmore, no American Bar do hotel Savoy, em Londres, para comemorar a chegada do home à Lua. Falando ao

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Guilherme Ferrari é o campeão do Chivas Masters 2019

O tema este ano foi O seu blend, dando a oportunidade para cada bartender contar sua história através de Chivas Regal blended scotch whisky. Guilherme

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10 coquetéis icônicos criados no EUA

Vamos celebrar a coquetelaria norte-americana, que nos rendeu tantos ícones saborosos, como estes 10 coquetéis clássicos, vintage e contemporâneos,

10 coquetéis inspirados ou criados na França image

10 coquetéis inspirados ou criados na França

Vive la France! Aqui vão nossas sugestões para quando quiser adicionar um pouco mais de savoir faire em seu dia (ou noite).

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Piña Colada - origem e variações

O nome Piña Colada quer dizer abacaxi coado em espanhol. É uma referência ao suco de abacaxi fresco usado no drink. Prefira sempre abacaxi natural e

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Coquetéis quentes para o inverno

Sim, eu sei: vivemos em um país tropical, que na maior parte não sabe o que é frio de verdade. Mas, ainda assim, em regiões da serra gaúcha, até