Name: Ruby
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Vodka; 22.5 ml Elderflower liqueur; 15 ml Aperol (orange-red aperitivo); 22.5 ml Suco fresco de Grapefruit rubi; 22.5 ml Suco fresco de Limão Siciliano; 15 ml Clara de ovo pasteurizada

Servir em

Taça Coupe

Fotografado em

Retro Coupe Engraved 7.75oz

Decoração:

Twist de casca de toranja

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar de volta para a coqueteleira. BATER SEM GELO (dry shake) e coar com passador e peneira para uma taça gelada.

1 1/2 fl oz	Ketel One Vodka
3/4 fl oz	St-Germain elderflower liqueur
1/2 fl oz	Bittersweet orange-red aperitivo
3/4 fl oz	Suco fresco de Grapefruit rubi
3/4 fl oz	Suco fresco de Limão Siciliano
1/2 fl oz	Clara de ovo pasteurizada
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Ketel One Vodka, 70cl

£ 24.95 £ 1.61 per cocktail, makes 15.5 St-Germain elderflower liqueur, 70cl

£ 28.45 £ 0.92 per cocktail, makes 31 Aperol Aperitivo, 70cl

£ 14.45 £ 0.31 per cocktail, makes 46.5

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Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.

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Comentários:

Um delicioso trio de sabores em harmonia. O azedo da toranja e do limão, amargor sutil e elderflower doce.

Gentle

Boozy

Sweet

Dry/sour

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Variação:

Old Friend

História:

Adaptado de uma receita criada em 2016 por Tony Abou-Ganim em Las Vegas, EUA.

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Nutrition:

209 calorias

Alcohol content:

1.4 standard drinks
13.67% alc./vol. (27.34° proof)
19.5 grams of pure alcohol

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