World Class Brasil anuncia Top 10

Escrito por Redação Difford's Guide Brasil

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Maior campeonato de coquetelaria do mundo selecionou 10 bartenders de todo o Brasil. Júri técnico conta com nomes importantes do setor.  Final brasileira acontece de 12 a 17 de abril.

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World Class Competition, maior campeonato de coquetelaria do mundo, acaba de anunciar o Top10 de bartenders que irão para a grande final do concurso, que deve acontecer entre os dias 12 e 17 de abril.

Quem segue na competição passou por uma etapa eliminatória onde tiveram que criar um coquetel inspirado nos sabores do whisky The Singleton, com apenas três ingredientes adicionais, no mesmo estilo de grandes clássicos, como Old Fashioned, Rob Roy e Manhattan, que marcaram a história da coquetelaria mundo afora.

A LISTA

Ana Paula de Assis Ulrich (Hotel Palácio Tangará - SP)
Benício Calaca Barbosa (Zimbro Bar - GO)
Bianca Lima Ferreira (Mule Mule Muleria - SP)
Cristiano Rodrigues Faria (Restaurante Origem 75 - SP)
Gustavo Lima Guedes (Southside Brasília - BSB)
Jairo Gama (Vista Restaurante/Bar Obelisco - SP)
Marco Antonio Ruiz Júnior (Amiiici Lounge - SP)
Ricardo Alexandre Leal de Souza (Cinza Company - SP)
Ricardo Antonio Fuenzalida Peña (Cocktail Channel - SP)
Ricardo Barrero (Consultor Amazo - SP).

Os coquetéis criados foram degustados e avaliados pelo corpo técnico de jurados, que nesta etapa contou com Alê D’Agostino, André Bueno, Gabriel Santana, Laércio Zulu, Marcelo Serrano e Talita Simões.

Kennedy Nascimento, Brand Ambassador do World Class, conta que o júri ficou impressionado com a qualidade e a experiência de entrega. Para ele, mesmo com as adaptações necessárias em virtude do atual momento, todo mundo se superou e criaram verdadeiras experiências de alta coquetelaria.

“Já vínhamos de um nível altíssimo da fase anterior, mas o que a gente recebeu em relação à qualidade e a experiência foi além de nossas expectativas. Todos os jurados, que já são bartenders muito experientes, tendo inclusive competindo no World Class Brasil e na versão Global, ficaram impressionados com o nível dos competidores em si. Foi o que mais nos chamou a atenção”, pontua.

FINAL BRASILEIRA E GLOBAL

A final brasileira está prevista para acontecer entre os dias 12 e 17 de abril, em São Paulo. Quem vencer receberá o título de “Melhor Bartender do Brasil” e competirá na final global, entre os dias 5 e 8 de junho, em Madrid, na Espanha. O evento seguirá todas as diretrizes em relação à segurança devido à pandemia da COVID-19. Com projeções de etapas virtuais e/ou presenciais, a capital espanhola passa a ser a cidade-sede da competição devido à flexibilização para funcionar em diversos fusos horários.

SOBRE O WORLD CLASS

Por conta da crescente disseminação do coronavírus (COVID-19) no ano de 2020, o campeonato anual foi suspenso em todas as regiões do mundo, em cerca de mais de 60 países participantes. Em 2021, o campeonato retomou a 12ª edição de sua etapa nacional e abriu nova oportunidade em formato digital para competidores de todo o Brasil, que puderam se inscrever e se juntar ao time de selecionados, pré-aprovados anteriormente no primeiro desafio de Ketel One.

A competição tem como objetivo desenvolver a cultura da coquetelaria em todo o mundo. Presente em mais de 60 países, promove ações para bares, bartenders e público final, e está associado às melhores práticas do segmento.

A competição é realizada anualmente pela Diageo, maior empresa de destilados do mundo, com o objetivo de fomentar a coquetelaria a nível mundial. Assim como já acontece com a gastronomia, o campeonato busca elevar a profissão de bartender a um novo patamar.

Em 2019, Bannie Kang, representante de Singapura, sagrou-se a grande campeã em Glasgow, na Escócia, com apresentações impecáveis.

QUEM JÁ VENCEU O WORLD CLASS NO BRASIL

2009 Henrique Medeiros

2010 Rafael Pizanti

2011 Talita Simões

2012 Paulo Freitas

2013 Diego Barcellos

2014 Laércio Zulu

2015 Kennedy Nascimento

2016 Marquinhos Félix

2017 Diogo Sevíllio

2018 Adriana Pino

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2019 Gabriel Santana

Para mais informações acesse:
https://www.facebook.com/worldclassbr
@WorldClassBr

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