Como flambar um coquetel

Escrito por Simon Difford

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"Por fogo", "flambar" ou "flamé" em uma receita significa que você deve usar fogo no preparo do coquetel.

Por favor, seja extremamente cuidadoso ao por fogo em seus drinks.

Seja particularmente cuidadoso para não derrubar uma bebida acesa e nunca tentar transportar uma bebida que ainda está em chamas. Antes de beber, cubra o copo de modo a apagar o fogo e esteja ciente de que a borda do vidro pode estar bem quente.

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